Rezne - najobľúbenejšie jedlo slovenskej, stredoeurópskej i svetovej kuchyne. Vyše 450 receptov na prípravu rezňov z bravčového, telacieho, hovädzieho, hydinového, králičieho a baranieho mäsa, rýb, zo zveriny, syra, zeleniny a húb.

Guláše - najrozsiahlejšia kniha venovaná gulášom na knižnom trhu. Takmer 500 receptov a variácií na pôvodnú maďarskú špecialitu, ktorá dobyla svet. Osvedčené klasické návody na guláše, perkelty, paprikáše a tokáne z hovädieho, bravčového či hydinového mäsa, diviny a rýb. Obľúbené jedlo sa dá pripraviť aj zo zemiakov, zeleniny a húb. Kniha je doplnená kapitolou o obvyklých i menej častých prílohách a receptami na populárne gulášové a príbuzné polievky.

Počet zobrazených článkov: 15 (z celkom 15 nájdených)

Slonia nátierka

Suroviny: 1/2kg mäkkej salámy, 3 veľké papriky rôznej farby, 3-4 vajcia uvarené na tvrdo, 3-4 strúčiky cesnaku, 1 stredne veľká cibuľa, 1 majolka 200 ml, Vegeta, čierne mleté korenie

Mäsová nátierka

Suroviny: 300 g vareného hydinového mäsa, 1 cibuľa, 200 g rastlinného masla resp. Rama, 3 PL majonézy, 1 PL horčice, 1 PL worcestru, korenie, soľ

Nátierka "Moravanka" (recept od babulka260)

Suroviny: 30 dkg jemnej salámy, 3 dcl pohár sterilizovanej zmesi Moravanka, 3 dcl pohár tatarskej omáčky. NA OBLOŽENIE: čerstvá paprika, rajčiny, varené vajce, petržlenová vňať .

Chrenová nátierka

Suroviny: 250 g mäkkého tvarohu, 1 mäkký smotanový syr- napr. Syrokrém, majonéza podľa chuti, najemno nastrúhaný čerstvý chren.

Kápiová nátierka

Suroviny: 250 g mäkkého tvarohu, 50 g masla, 1 červená kápia, 1 menšia cibuľa, soľ.

Nátierka "Tzatziky"

Suroviny: 250 g měkkého tvarohu, 1 zelená šalátová uhorka, kyslá pochúťková smotana, korenie na „TZATZIKY“, cesnak, soľ.

Olomoucká tvarohová nátierka

Suroviny: 250 g tvarohu, 1 balíček olomouckých syrečkov, niekoľko lyžíc smotany alebo jogurtu, 1 cibuľa, 1/2 lyžičky drvenej rasce, mleté korenie.

Najrýchlejšia nátierka

Suroviny: 1 nízkotučný tvaroh- (250 g), 1 kelímok jogurtovej zálievky na šalát, pažítka alebo vňať jarnej cibuľky.

Tvarohová nátierka s cesnakom

Suroviny: 250 g tvarohu, 100 g masla, 1 tatarská omáčka, cesnak podľa chuti, soľ.

Budapeštianska nátierka

Suroviny: 250 g mäkkého tvarohu, 1/8 masla, 2 lyžičky horčice, 1/2 sardelovej pasty, 2 lyžičky sladkej papriky, 2 lyžičky oleja.

Mrkvová nátierka s tvarohom a bielou reďkovkou

Suroviny: 100 g najemno nastúhanej mrkvy, 80 g nastrúhanej bielej reďkovky, 140 g tvarohu, 100 g masla, 2 vajcia uvarené natvrdo, pažitka, soľ.

Nátierka z tvarohu a sardiniek

Suroviny: 200 g mäkkého tvarohu, 1 krabička sardiniek v oleji, 1 vajce uvarené natvrdo, kyslá uhorka, korenie, soľ.

Výborná tvarohová nátierka

Suroviny: 250 g tvarohu, 4 PL tatarskej omáčky, 1 PL horčice, 1 lyžička worcestru, 1 cibuľa, 1 kyslá uhorka, 1 zelená paprika, 1 lyžička vegety, soľ, korenie.

Vajcová nátierka

Suroviny: 5 natvrdo uvarených vajec, 250 g mäkkého tvarohu, 80 g masla, 6 strúčikov cesnaku, mlieko, korenie, soľ.

Ostrá nátierka s Nivou

Suroviny: 200 g nivy, 1 lučina, 3 vajcia 100 g masla, 100 ml kyslej lahôdkovej smotany, niekoľko nakladaných chilli papričiek - alebo feferóniek, štipka soli.