Rezne - najobľúbenejšie jedlo slovenskej, stredoeurópskej i svetovej kuchyne. Vyše 450 receptov na prípravu rezňov z bravčového, telacieho, hovädzieho, hydinového, králičieho a baranieho mäsa, rýb, zo zveriny, syra, zeleniny a húb.

Guláše - najrozsiahlejšia kniha venovaná gulášom na knižnom trhu. Takmer 500 receptov a variácií na pôvodnú maďarskú špecialitu, ktorá dobyla svet. Osvedčené klasické návody na guláše, perkelty, paprikáše a tokáne z hovädieho, bravčového či hydinového mäsa, diviny a rýb. Obľúbené jedlo sa dá pripraviť aj zo zemiakov, zeleniny a húb. Kniha je doplnená kapitolou o obvyklých i menej častých prílohách a receptami na populárne gulášové a príbuzné polievky.

Počet zobrazených článkov: 15 (z celkom 44 nájdených)

| 0-15 | 15-30 | 30-44 |

Omáčka na špagety s mäsom

Suroviny: bravčové mäso, cibuľa, cesnak, trocha múky, pretlak, korenie, soľ, chilli, majoránka, oregano

Parmezánové knedlíčky do polievky

Suroviny: 3 krajce toastového chleba, 2 PL nastrúhaného parmezánu, 1 PL plnotučnej horčice, 1 vajce, štipka mletého čierneho korenia, soľ.

Domáca tarhoňa

Suroviny: Hrubá múka, soľ, 2-3 vajcia, trošička vody.

Cestoviny papardelle

Suroviny:250g papardelle 30ml olivovy olej, 200g prerastenej údenej slaniny - nakrájanú na tenké pásiky či štvorčeky, 3 stredne veľké pórky, rozrezané po dĺžke a potom na 1cm pásiky, 150 ml suchého bieleho vína, 125g sladkej smotany, 60g strúhaného parmezánu čerstvo nadrvené čierne korenie.

Cestoviny s paprikou

Suroviny: 1 balenie cestovín, olej, 1 cibuľu, 2 strúčiky cesnaku, 1 žltú a 1 zelenú papriku, 2 karotky, 1 mladú cukinu, 4 lyžice sterilizovanej kukurice, zeleninovú koreniacu zmes, korenie karí, 2 až 3 rajčiny, 1 dl sladkej smotany.

Cestoviny zapečené s mäsom a syrom

Suroviny: 0,5 kg kuracích rezňov, 2 až 3 väčšie cibule, zeleninovú koreniacu zmes, mletú červenú papriku, soľ, mleté čierne korenie, 1 balenie mrazenej zeleniny, 200 g plesňového syra, 2 kyslé smotany, za hrsť strúhaného syra, 1 malý pór, 1 balenie cestovín.

Cestoviny so syrovou omáčkou, bylinkami a šunkou

Suroviny: Ľubovolné cestoviny, kocku taveného syra, mlieko, maslo, tvrdý syr na posypanie, niekoľko plátkov šunky, sušenú bazalku, oregano.

Cestoviny s nivovou omáčkou

Suroviny: 1 balenie cestovín, 150 až 200 g syra s modrou plesňou, 2,5 dl kyslej smotany, olej, pór.

Cestoviny s mäsovou omáčkou

Suroviny: 250 g mäsa (hovädzie, alebo teľacie, hydinové), 1 viazaničku polievkovej zeleniny (mrkvu, petržlen, zeler, mladý pór), 1 cibuľu, 1 strúčik cesnaku, 2 lyžice olivového oleja, soľ, mleté biele korenie, 2 lyžice rajčinového pretlaku, 2,5 dl mäsového vývaru, 500 g cestovín (penne).

Cestovinový šalát so syrovou omáčkou

Suroviny: Cestoviny, malé množstvo mlieka, tavený syr, sterilizovanú kukuricu, šunku, šampiňóny (sterilizované alebo čerstvé), soľ, sladkú červenú papriku.

Cestovinové vrtuľky s klobáskou

Suroviny: 1 vrecúško cestovín (vrtuľky), klobásu, šampiňóny, čerstvá alebo mrazená zelenina, kečup, syr, bylinkové korenie, olej.

Hanácke rezance

Suroviny: 300 g domácich širokých rezancov, 100 g nastrúhaného medovníka, 600 ml mlieka, 40 g masla, mletá škorica, 40 g práškového cukru, soľ.

Lacné a chutné špagety

Suroviny:1 balenie špagiet, olivový olej, 2 strúčiky cesnaku, 1 lyžicu nadrobno nasekanej bazalky.

Cestovinový šalát s kuracím mäsom

Suroviny: 1 balíček cestovín - nezáleží na tvare, 500 g kuracích pŕs, menšia čínska kapusta, 250 ml majonézy, biely jogurt, soľ, karí korenie, sladká paprika, mleté čierne korenie.

Špagety "Putanesca"

Suroviny: 450 g špagiet, 2 nasekané strúčiky cesnaku, hrsť kapár namočených vo vode a odkvapkaných, 2 hrste veľkých čiernych olív (vykôstkovaných), 12 pokrájaných ančovičiek, 3 malé sušené a rozmrvené čili papričky, 1 čajovú lyžičku sušeného oregana, extra panenský olivový olej, 400 g konzervovaných paradajok, odkvapkaných a nasekaných, 1 hrsť čerstvej bazalky, soľ, čerstvo mleté čierne korenie.

| 0-15 | 15-30 | 30-44 |