Rezne - najobľúbenejšie jedlo slovenskej, stredoeurópskej i svetovej kuchyne. Vyše 450 receptov na prípravu rezňov z bravčového, telacieho, hovädzieho, hydinového, králičieho a baranieho mäsa, rýb, zo zveriny, syra, zeleniny a húb.
Guláše - najrozsiahlejšia kniha venovaná gulášom na knižnom trhu. Takmer 500 receptov a variácií na pôvodnú maďarskú špecialitu, ktorá dobyla svet. Osvedčené klasické návody na guláše, perkelty, paprikáše a tokáne z hovädieho, bravčového či hydinového mäsa, diviny a rýb. Obľúbené jedlo sa dá pripraviť aj zo zemiakov, zeleniny a húb. Kniha je doplnená kapitolou o obvyklých i menej častých prílohách a receptami na populárne gulášové a príbuzné polievky.
Rezne "Studená dolina"
Suroviny: 8 rezňov z bravčového stehna, 100 g údenej slaniny, masť, 5OO g zemiakov, 2 cibule, 200 g strúhaného syra, korenie, paprika, soľ a alobal
Postup: Rezne naklepeme a osolíme. Z alobalu si odtrhneme 4 štvorce a dobre vymastíme. Na alobal položíme rezeň, naň ukladáme po plátku slaniny, kolieska cibule, na kolieska pokrájané zemiaky a jemne všetko okoreníme, poprášime paprikou a prikryjeme druhým rezňom. Takto pripravené kôpky posypeme strúhaným syrom. Alobalové štvorce dobre uzavrieme a dáme na plech do horúcej rúry piecť asi tak 50 minút. Upečené kladieme na tanier, alobal otvoríme a podávame obložené šalátom z nastruhanej kapusty.
Hľadáte grafika? Ponúkate grafické práce? Ste na správnom mieste!
Tieto web stránky boli vytvorené prostredníctvom
phpRS - redakčného systému napísaného v PHP jazyku.
Na tejto stránke použité názvy programových produktov, firiem a pod. môžu byť ochrannými známkami alebo registrovanými ochrannými známkami príslušných vlastníkov.
