Rezne - najobľúbenejšie jedlo slovenskej, stredoeurópskej i svetovej kuchyne. Vyše 450 receptov na prípravu rezňov z bravčového, telacieho, hovädzieho, hydinového, králičieho a baranieho mäsa, rýb, zo zveriny, syra, zeleniny a húb.
Guláše - najrozsiahlejšia kniha venovaná gulášom na knižnom trhu. Takmer 500 receptov a variácií na pôvodnú maďarskú špecialitu, ktorá dobyla svet. Osvedčené klasické návody na guláše, perkelty, paprikáše a tokáne z hovädieho, bravčového či hydinového mäsa, diviny a rýb. Obľúbené jedlo sa dá pripraviť aj zo zemiakov, zeleniny a húb. Kniha je doplnená kapitolou o obvyklých i menej častých prílohách a receptami na populárne gulášové a príbuzné polievky.
Ryžový nákyp s kompótom
Suroviny: 150 g ryže, štipka soli, 3 dcl mlieka, 2 vajcia, 1 vanilkový cukor, 200 g ovocia-(zaváraniny), 1 PL masla, ovocný sirup alebo šťava z kompótu, práškový cukor.
Postup: Ryžu dobre prepláchneme a necháme na sitku odkvapkať. V hrnci zohrejeme mlieko, pridáme ryžu, štipku soli a prikrytú uvaríme domäkka. Uvarenú ryžu necháme schladnúť a potom do nej primiešame žĺtky z vajec a vanilkový cukor. Polovicu ryže dáme do vymastenej zapekacej misy. Na ryžu dáme vrstvu ovocia a prikryjeme druhou polovicou ryže. Pečieme vo vyhriatej rúre asi 10 minút a potom na nákyp rozotrieme tuhý sneh z bielkov. Dáme do rúry znova piecť, až pokiaľ povrch nezružovie. Porcie nákypu posypeme práškovým cukrom a polejeme sirupom alebo šťavou z kompótu.
Hľadáte grafika? Ponúkate grafické práce? Ste na správnom mieste!
Tieto web stránky boli vytvorené prostredníctvom
phpRS - redakčného systému napísaného v PHP jazyku.
Na tejto stránke použité názvy programových produktov, firiem a pod. môžu byť ochrannými známkami alebo registrovanými ochrannými známkami príslušných vlastníkov.
