Rezne - najobľúbenejšie jedlo slovenskej, stredoeurópskej i svetovej kuchyne. Vyše 450 receptov na prípravu rezňov z bravčového, telacieho, hovädzieho, hydinového, králičieho a baranieho mäsa, rýb, zo zveriny, syra, zeleniny a húb.

Guláše - najrozsiahlejšia kniha venovaná gulášom na knižnom trhu. Takmer 500 receptov a variácií na pôvodnú maďarskú špecialitu, ktorá dobyla svet. Osvedčené klasické návody na guláše, perkelty, paprikáše a tokáne z hovädieho, bravčového či hydinového mäsa, diviny a rýb. Obľúbené jedlo sa dá pripraviť aj zo zemiakov, zeleniny a húb. Kniha je doplnená kapitolou o obvyklých i menej častých prílohách a receptami na populárne gulášové a príbuzné polievky.




Bravčové mäso

Rezne so syrom a smotanou

Suroviny: 600 g bravčového mäsa zo stehna, 4 PL oleja, soľ, mletá sladká paprika, 100 g tvrdého strúhaného syra, 2 dcl kyslej smotany.

Postup: Z mäsa nakrájame rezne, ktoré naklepeme a prudko opečieme na horúcom oleji z obidvoch strán. Opečené rezne posolíme a obalíme v zmesi strúhaného syra a mletej papriky. Pokladieme ich do vymasteného pekáča, polejeme rozmiešanou kyslou smotanou a zapečieme v predhriatej rúre na 180°C asi 25 minút. Podávame s opekanými zemiakmi a šalátom.

Zdieľaj recept | Pridané dňa 20. 06. 2008 | 2522 x prečítané | Počet komentáov: 0 | Pridať komentár | Informačný e-mailVytisknout článek
Dobrý deň


Kliknite a surfujte ďalej. Časovač vás upozorní.

Anketa
Aké recepty najradšej a najčastejšie varíte?

Rýchle (18730 hl.)
 
Jednoduché (6030 hl.)
 
Lacné (5831 hl.)
 
Overené - tradičné (5437 hl.)
 
Je mi to jedno (5376 hl.)
 

Celkom hlasovalo: 41404
Grafika - ponuka a dopyt
 
Grafika - ponuka a dopyt
Verejná skupina
Pridať sa do skupiny
Hľadáte grafika? Ponúkate grafické práce? Ste na správnom mieste!
 

Tieto web stránky boli vytvorené prostredníctvom phpRS - redakčného systému napísaného v PHP jazyku. Na tejto stránke použité názvy programových produktov, firiem a pod. môžu byť ochrannými známkami alebo registrovanými ochrannými známkami príslušných vlastníkov.

Web site powered by phpRS PHP Scripting Language MySQL Apache Web Server