Rezne - najobľúbenejšie jedlo slovenskej, stredoeurópskej i svetovej kuchyne. Vyše 450 receptov na prípravu rezňov z bravčového, telacieho, hovädzieho, hydinového, králičieho a baranieho mäsa, rýb, zo zveriny, syra, zeleniny a húb.
Guláše - najrozsiahlejšia kniha venovaná gulášom na knižnom trhu. Takmer 500 receptov a variácií na pôvodnú maďarskú špecialitu, ktorá dobyla svet. Osvedčené klasické návody na guláše, perkelty, paprikáše a tokáne z hovädieho, bravčového či hydinového mäsa, diviny a rýb. Obľúbené jedlo sa dá pripraviť aj zo zemiakov, zeleniny a húb. Kniha je doplnená kapitolou o obvyklých i menej častých prílohách a receptami na populárne gulášové a príbuzné polievky.
Plnené sedliacke palacinky
Suroviny: 100 g hladkej múky, 1 vajce, 2,5 dcl mlieka, soľ, olej. PLNKA: 1 cibuľa, masť, 100 g čerstvých šampiňónov, 150 g údeného mäsa, 1 rajčina, soľ, korenie.
Postup:Z múky, vajca, mlieka a soli vymiešame hladké redšie cesto. Z cesta upečieme na vymastenej panvici palacinky, z obidvoch strán dozlatova. Plnka: na masti opražíme nadrobno nasekanú cibuľu, pridáme na plátky pokrájané šampiňóny a podusíme. Potom pridáme na malé kocočky pokrájané uvarené údené mäso a na nadrobno pokrájanú rajčinu. Podľa chuti osolíme, okoreníme a premiešame. Zmesou naplníme upečené palacinky a stočíme ich do valčeka. Podávame so zeleninovým šalátom.
Hľadáte grafika? Ponúkate grafické práce? Ste na správnom mieste!
Tieto web stránky boli vytvorené prostredníctvom
phpRS - redakčného systému napísaného v PHP jazyku.
Na tejto stránke použité názvy programových produktov, firiem a pod. môžu byť ochrannými známkami alebo registrovanými ochrannými známkami príslušných vlastníkov.
