Rezne - najobľúbenejšie jedlo slovenskej, stredoeurópskej i svetovej kuchyne. Vyše 450 receptov na prípravu rezňov z bravčového, telacieho, hovädzieho, hydinového, králičieho a baranieho mäsa, rýb, zo zveriny, syra, zeleniny a húb.
Guláše - najrozsiahlejšia kniha venovaná gulášom na knižnom trhu. Takmer 500 receptov a variácií na pôvodnú maďarskú špecialitu, ktorá dobyla svet. Osvedčené klasické návody na guláše, perkelty, paprikáše a tokáne z hovädieho, bravčového či hydinového mäsa, diviny a rýb. Obľúbené jedlo sa dá pripraviť aj zo zemiakov, zeleniny a húb. Kniha je doplnená kapitolou o obvyklých i menej častých prílohách a receptami na populárne gulášové a príbuzné polievky.
Postup: Vajce rozmiešame s mliekom a postupne pridávame múku. Vypracujeme polohusté cesto (ako na lievance). Cuketu postrúhame a v utierke zľahka vytlačíme šťavu. Primiešame do cesta. Ochutíme tymianom, soľou a korením. Vymiešame. Lyžicou naberáme zmes a vkladáme do zohriateho oleja. Lyžicou vytvarujeme placky vo veľkosti lievancov. K plackám pripravíme studenú omáčku z kyslej smotany, kečupu a nadrobno pokrájaných reďkoviek. Omáčku osolíme, okoreníme a okyslíme citrónovou šťavou.
Hľadáte grafika? Ponúkate grafické práce? Ste na správnom mieste!
Tieto web stránky boli vytvorené prostredníctvom
phpRS - redakčného systému napísaného v PHP jazyku.
Na tejto stránke použité názvy programových produktov, firiem a pod. môžu byť ochrannými známkami alebo registrovanými ochrannými známkami príslušných vlastníkov.
