Rezne - najobľúbenejšie jedlo slovenskej, stredoeurópskej i svetovej kuchyne. Vyše 450 receptov na prípravu rezňov z bravčového, telacieho, hovädzieho, hydinového, králičieho a baranieho mäsa, rýb, zo zveriny, syra, zeleniny a húb.
Guláše - najrozsiahlejšia kniha venovaná gulášom na knižnom trhu. Takmer 500 receptov a variácií na pôvodnú maďarskú špecialitu, ktorá dobyla svet. Osvedčené klasické návody na guláše, perkelty, paprikáše a tokáne z hovädieho, bravčového či hydinového mäsa, diviny a rýb. Obľúbené jedlo sa dá pripraviť aj zo zemiakov, zeleniny a húb. Kniha je doplnená kapitolou o obvyklých i menej častých prílohách a receptami na populárne gulášové a príbuzné polievky.
Zapečené plnené vajcia
Suroviny: 4 vajcia, 1 PL masti, 2 žemle, 1 dcl mlieka, 40 g masla, soľ, korenie, nasekaná petržlenová vňať. Na zapečenie: 2 vajcia a 2 dcl kyslej smotany.
Postup: 4 vajcia uvaríme natvrdo, ošúpeme a prekrojíme po d´´lžke na polovice. Z prekrojených vajec vyberieme žĺtky. Maslo premiešame, pridáme k nemu vybraté žĺtky z vajec, v mlieku navlhčené žemle, soľ, korenie a nasekanú petrželku. Všetko spolu poriadne premiešame a touto hmotou naplníme do kopčista rozkrojené polovičky vaječných bielkov. Naplnené vajcia poukladáme do vamastenej a strúhankou vysypanej zapekacej misy. Nakoniec všetko polejeme v smotane rozšľahanými posolenými vajciami. Zapečieme vo vyhriatej rúre a podávame s varenými zemiakmi alebo s chlebom.
Hľadáte grafika? Ponúkate grafické práce? Ste na správnom mieste!
Tieto web stránky boli vytvorené prostredníctvom
phpRS - redakčného systému napísaného v PHP jazyku.
Na tejto stránke použité názvy programových produktov, firiem a pod. môžu byť ochrannými známkami alebo registrovanými ochrannými známkami príslušných vlastníkov.
