Rezne - najobľúbenejšie jedlo slovenskej, stredoeurópskej i svetovej kuchyne. Vyše 450 receptov na prípravu rezňov z bravčového, telacieho, hovädzieho, hydinového, králičieho a baranieho mäsa, rýb, zo zveriny, syra, zeleniny a húb.
Guláše - najrozsiahlejšia kniha venovaná gulášom na knižnom trhu. Takmer 500 receptov a variácií na pôvodnú maďarskú špecialitu, ktorá dobyla svet. Osvedčené klasické návody na guláše, perkelty, paprikáše a tokáne z hovädieho, bravčového či hydinového mäsa, diviny a rýb. Obľúbené jedlo sa dá pripraviť aj zo zemiakov, zeleniny a húb. Kniha je doplnená kapitolou o obvyklých i menej častých prílohách a receptami na populárne gulášové a príbuzné polievky.
DIA cigánsky guláš
Suroviny: Pre 4 osoby: 320 g chudého mäsa- zmes hovädzieho a bravčového mäsa, 4 PL oleja, 60 g cibule, 60 g rajčín, 30 g zelenej papriky, 20 g tvrdého chleba na zahustenie, mletá rasca, bobkový list, soľ. CELKOVÁ ENERGETICKÁ HODNOTA: 4780 KJ, sacharidy 22 g, tuk 87 g, bielkoviny 65 g.
Postup: Umyté mäso pokrájame na kocky a opečieme zo všetkych strán na horúcom oleji. Opečené podlejeme horúcou vodou, pridáme nasekanú cibuľu, pokrájané rajčiny aj zelenú papriku, bobkový list a ochutíme rascou. Prikryté udusíme domäkka. Pred dovarením pridáme nastruhaný chleba, jemne osolíme a necháme prevrieť.
Hľadáte grafika? Ponúkate grafické práce? Ste na správnom mieste!
Tieto web stránky boli vytvorené prostredníctvom
phpRS - redakčného systému napísaného v PHP jazyku.
Na tejto stránke použité názvy programových produktov, firiem a pod. môžu byť ochrannými známkami alebo registrovanými ochrannými známkami príslušných vlastníkov.
