Rezne - najobľúbenejšie jedlo slovenskej, stredoeurópskej i svetovej kuchyne. Vyše 450 receptov na prípravu rezňov z bravčového, telacieho, hovädzieho, hydinového, králičieho a baranieho mäsa, rýb, zo zveriny, syra, zeleniny a húb.

Guláše - najrozsiahlejšia kniha venovaná gulášom na knižnom trhu. Takmer 500 receptov a variácií na pôvodnú maďarskú špecialitu, ktorá dobyla svet. Osvedčené klasické návody na guláše, perkelty, paprikáše a tokáne z hovädieho, bravčového či hydinového mäsa, diviny a rýb. Obľúbené jedlo sa dá pripraviť aj zo zemiakov, zeleniny a húb. Kniha je doplnená kapitolou o obvyklých i menej častých prílohách a receptami na populárne gulášové a príbuzné polievky.




Zemiaky

Zapečené plnené zemiaky

Suroviny: 1 kg zemiakov uvarených v šupke, 300 g mletého bravčového mäsa, 1 cibuľa, soľ, korenie, čubrica, olej, pár strúčikov cesnaku, rasca.

Postup: Zemiaky poriadne vyumývame a v šupke ich uvaríme v osolenej vode. Uvarené scedíme a necháme vychladnúť. Potom zemiaky po dĺžke rozkrojíme na polovice a vnútro vydlabeme pomocou lyžice. Vydlabané zemiaky naplníme mäsovou zmesou a poukladáme ich na vymastený plech. Okolo zemiakov pokladieme aj vydlabanú časť zemiakov. Všetko posypeme na tenké plátky pokrájaným cesnakom, osolíme, posypeme rascou a zapečieme v rúre vyhriatej na 200°C. podávame s mliekom. Mäsová zmes: Na oleji zapeníme nadrobno nasekanú cibuľu, pridáme mleté mäso, osolíme, okoreníme, ochutíme mletou čubricou a orestujeme prudko dočervena.

Zdieľaj recept | Pridané dňa 11. 11. 2008 | 3473 x prečítané | Počet komentáov: 0 | Pridať komentár | Informačný e-mailVytisknout článek
Dobrý deň


Kliknite a surfujte ďalej. Časovač vás upozorní.

Anketa
Aké recepty najradšej a najčastejšie varíte?

Rýchle (18066 hl.)
 
Jednoduché (5410 hl.)
 
Lacné (5113 hl.)
 
Overené - tradičné (4749 hl.)
 
Je mi to jedno (4701 hl.)
 

Celkom hlasovalo: 38039
Grafika - ponuka a dopyt
 
Grafika - ponuka a dopyt
Verejná skupina
Pridať sa do skupiny
Hľadáte grafika? Ponúkate grafické práce? Ste na správnom mieste!
 

Tieto web stránky boli vytvorené prostredníctvom phpRS - redakčného systému napísaného v PHP jazyku. Na tejto stránke použité názvy programových produktov, firiem a pod. môžu byť ochrannými známkami alebo registrovanými ochrannými známkami príslušných vlastníkov.

Web site powered by phpRS PHP Scripting Language MySQL Apache Web Server