Rezne - najobľúbenejšie jedlo slovenskej, stredoeurópskej i svetovej kuchyne. Vyše 450 receptov na prípravu rezňov z bravčového, telacieho, hovädzieho, hydinového, králičieho a baranieho mäsa, rýb, zo zveriny, syra, zeleniny a húb.

Guláše - najrozsiahlejšia kniha venovaná gulášom na knižnom trhu. Takmer 500 receptov a variácií na pôvodnú maďarskú špecialitu, ktorá dobyla svet. Osvedčené klasické návody na guláše, perkelty, paprikáše a tokáne z hovädieho, bravčového či hydinového mäsa, diviny a rýb. Obľúbené jedlo sa dá pripraviť aj zo zemiakov, zeleniny a húb. Kniha je doplnená kapitolou o obvyklých i menej častých prílohách a receptami na populárne gulášové a príbuzné polievky.

Šafrán

Ide o vytrvalé pozemné byliny, s plosko guľovitými hľúzami, ktoré sú zabalené do sieťkových starých listov a vonku majú niekoľko šupín (katafylov). Sú to pomerne nízke jednodomé rastliny s obojpohlavnými kvetmi.

Listy sa vyvíjajú po odkvete či zároveň s kvetom, sú iba v prízemnej ružici. Čepele listov sú celokrajné, väčšinou čiarkovité, často s 2 nápadnými ryhami robnobežnými s trupom a okolo strednej žilky sa vytvára biely pruh, žilnatina je súbežná. Kvety sú nápadné, rôznych farieb, jednotlivé alebo vyrážajú po niekoľkých (2-5) z hľúzy. Plodom je trojpúzdrová tobolka, ktorá se vyvíja pod zemou, ale pri dozrievaní sa stopka predlžuje a tobolka sa dostáva nad zem. Semená sú početné a spravidla obsahujú mäsíčko.