Rezne - najobľúbenejšie jedlo slovenskej, stredoeurópskej i svetovej kuchyne. Vyše 450 receptov na prípravu rezňov z bravčového, telacieho, hovädzieho, hydinového, králičieho a baranieho mäsa, rýb, zo zveriny, syra, zeleniny a húb.
Guláše - najrozsiahlejšia kniha venovaná gulášom na knižnom trhu. Takmer 500 receptov a variácií na pôvodnú maďarskú špecialitu, ktorá dobyla svet. Osvedčené klasické návody na guláše, perkelty, paprikáše a tokáne z hovädieho, bravčového či hydinového mäsa, diviny a rýb. Obľúbené jedlo sa dá pripraviť aj zo zemiakov, zeleniny a húb. Kniha je doplnená kapitolou o obvyklých i menej častých prílohách a receptami na populárne gulášové a príbuzné polievky.
Postup: Naporcované a osolené porcie kurčaťa opečieme zo všetkych strán na masle. Na troche horúceho oleja osmahneme jemne nasekaný cesnak. Osmahneme ale len krátko, aby cesnak nezhorkol a hneď pridáme kúsoček masla, nakrájené rajčiny, osolíme, okoreníme a dusíme. Až sa šťava vydusí, podlejeme teplou vodou alebo vývarom, pridáme nasekanú šunku alebo salámu, porcie opečeného kurčaťa a eště pod pokrievkou dodusíme domäkka. Podáváme preliate s omáčkou a s opekanými zemiakmi.
Hľadáte grafika? Ponúkate grafické práce? Ste na správnom mieste!
Tieto web stránky boli vytvorené prostredníctvom
phpRS - redakčného systému napísaného v PHP jazyku.
Na tejto stránke použité názvy programových produktov, firiem a pod. môžu byť ochrannými známkami alebo registrovanými ochrannými známkami príslušných vlastníkov.
