Rezne - najobľúbenejšie jedlo slovenskej, stredoeurópskej i svetovej kuchyne. Vyše 450 receptov na prípravu rezňov z bravčového, telacieho, hovädzieho, hydinového, králičieho a baranieho mäsa, rýb, zo zveriny, syra, zeleniny a húb.
Guláše - najrozsiahlejšia kniha venovaná gulášom na knižnom trhu. Takmer 500 receptov a variácií na pôvodnú maďarskú špecialitu, ktorá dobyla svet. Osvedčené klasické návody na guláše, perkelty, paprikáše a tokáne z hovädieho, bravčového či hydinového mäsa, diviny a rýb. Obľúbené jedlo sa dá pripraviť aj zo zemiakov, zeleniny a húb. Kniha je doplnená kapitolou o obvyklých i menej častých prílohách a receptami na populárne gulášové a príbuzné polievky.
Strapačky s bryndzou
Suroviny: 500 g zemiakov, soľ, 1 vajce, 100 - 150 g hladkej múky, 100 g bryndze, 120 g údenej slaniny, 1 dl hustej smotany
Postup: Zemiaky umyjeme, olúpeme a postrúhame. Pridáme soľ, vajce, múku a dobre vymiešame na primerane husté cesto. Hotové cesto pretláčame cez cedidlo s väčšími dierkami do vriacej osolenej vody. Keď sú halušky uvarené, vyplávajú na povrch. Potom ich vyberieme, premiešame s bryndzou a na tanieroch polejeme na kocky pokrájanou, vyškvarenou slaninou a smotanou.
Hľadáte grafika? Ponúkate grafické práce? Ste na správnom mieste!
Tieto web stránky boli vytvorené prostredníctvom
phpRS - redakčného systému napísaného v PHP jazyku.
Na tejto stránke použité názvy programových produktov, firiem a pod. môžu byť ochrannými známkami alebo registrovanými ochrannými známkami príslušných vlastníkov.