Rezne - najobľúbenejšie jedlo slovenskej, stredoeurópskej i svetovej kuchyne. Vyše 450 receptov na prípravu rezňov z bravčového, telacieho, hovädzieho, hydinového, králičieho a baranieho mäsa, rýb, zo zveriny, syra, zeleniny a húb.
Guláše - najrozsiahlejšia kniha venovaná gulášom na knižnom trhu. Takmer 500 receptov a variácií na pôvodnú maďarskú špecialitu, ktorá dobyla svet. Osvedčené klasické návody na guláše, perkelty, paprikáše a tokáne z hovädieho, bravčového či hydinového mäsa, diviny a rýb. Obľúbené jedlo sa dá pripraviť aj zo zemiakov, zeleniny a húb. Kniha je doplnená kapitolou o obvyklých i menej častých prílohách a receptami na populárne gulášové a príbuzné polievky.
Sviatočné kurča so syrom
Suroviny: 1 kurča, šťava z citróna, 200g eidamu, tuk na smaženie, soľ, korenie, hladká múka podľa potrby, zelená petržlenová vňať.
Postup: Mäso z prsíčok, stehien a bokov oddelíme od kosti, nakrájame na rezníky, osolíme, okoreníme, pokvapkáme citrónovou šťavou a prikryté mikroténovou fóliou dáme do chladničky odležať. Syr nastruháme. Potom kuracie rezníčky obalíme v múke, prudko osmažíme na rozpálenom tuku po obidvoch stranách a ešte za horúca posypeme hrsťou strúhaného syra. Ihneď podáváme s varenými zemiakmi s nasekanou petržlenovou vňaťou a zeleninovým šlátom alebo s kompótom.
Hľadáte grafika? Ponúkate grafické práce? Ste na správnom mieste!
Tieto web stránky boli vytvorené prostredníctvom
phpRS - redakčného systému napísaného v PHP jazyku.
Na tejto stránke použité názvy programových produktov, firiem a pod. môžu byť ochrannými známkami alebo registrovanými ochrannými známkami príslušných vlastníkov.
