Rezne - najobľúbenejšie jedlo slovenskej, stredoeurópskej i svetovej kuchyne. Vyše 450 receptov na prípravu rezňov z bravčového, telacieho, hovädzieho, hydinového, králičieho a baranieho mäsa, rýb, zo zveriny, syra, zeleniny a húb.

Guláše - najrozsiahlejšia kniha venovaná gulášom na knižnom trhu. Takmer 500 receptov a variácií na pôvodnú maďarskú špecialitu, ktorá dobyla svet. Osvedčené klasické návody na guláše, perkelty, paprikáše a tokáne z hovädieho, bravčového či hydinového mäsa, diviny a rýb. Obľúbené jedlo sa dá pripraviť aj zo zemiakov, zeleniny a húb. Kniha je doplnená kapitolou o obvyklých i menej častých prílohách a receptami na populárne gulášové a príbuzné polievky.




Zemiaky

Babičkine šklbánky ll.

Suroviny: 1 kg zemiakov, 100 g hladkej múky, 100 g hrubej múky, soľ

Postup: Očistené zemiaky pokrájame na kocky a uvaríme v slanej vode do polomäkka. Potom vodu zlejeme do hrnca. Zemiaky trocha "rozšťucháme" a obrátenou vareškou do nich urobíme pár otvorov až na dno hrnca. Zasypeme múkami a zalejeme polovicou scedenej vody. Prikryjeme pokrievkou a na miernom ohni 15 minút necháme prepariť. Potom zemiaky úplne "rozšťucháme" a vypracujeme dohladka. Lyžicou, ktorú namáčame v horúcej masti zo zemiakovej kaše vykrajujeme malé šklbánky. Kladieme ich na taniere, tam ich posypeme makom a cukrom - alebo pomastíme s dozlata opraženou cibuľkou. Môžeme ich plniť aj údeným mäsom a opražiť na masti.

Zdieľaj recept | Pridané dňa 06. 07. 2009 | 2662 x prečítané | Počet komentáov: 0 | Pridať komentár | Informačný e-mailVytisknout článek
Dobrý deň


Kliknite a surfujte ďalej. Časovač vás upozorní.

Anketa
Aké recepty najradšej a najčastejšie varíte?

Rýchle (18718 hl.)
 
Jednoduché (6020 hl.)
 
Lacné (5817 hl.)
 
Overené - tradičné (5427 hl.)
 
Je mi to jedno (5367 hl.)
 

Celkom hlasovalo: 41349
Grafika - ponuka a dopyt
 
Grafika - ponuka a dopyt
Verejná skupina
Pridať sa do skupiny
Hľadáte grafika? Ponúkate grafické práce? Ste na správnom mieste!
 

Tieto web stránky boli vytvorené prostredníctvom phpRS - redakčného systému napísaného v PHP jazyku. Na tejto stránke použité názvy programových produktov, firiem a pod. môžu byť ochrannými známkami alebo registrovanými ochrannými známkami príslušných vlastníkov.

Web site powered by phpRS PHP Scripting Language MySQL Apache Web Server