Rezne - najobľúbenejšie jedlo slovenskej, stredoeurópskej i svetovej kuchyne. Vyše 450 receptov na prípravu rezňov z bravčového, telacieho, hovädzieho, hydinového, králičieho a baranieho mäsa, rýb, zo zveriny, syra, zeleniny a húb.

Guláše - najrozsiahlejšia kniha venovaná gulášom na knižnom trhu. Takmer 500 receptov a variácií na pôvodnú maďarskú špecialitu, ktorá dobyla svet. Osvedčené klasické návody na guláše, perkelty, paprikáše a tokáne z hovädieho, bravčového či hydinového mäsa, diviny a rýb. Obľúbené jedlo sa dá pripraviť aj zo zemiakov, zeleniny a húb. Kniha je doplnená kapitolou o obvyklých i menej častých prílohách a receptami na populárne gulášové a príbuzné polievky.




Zemiaky

Zapečené mexické zemiaky

Suroviny: 8 ks veľkých zemiakov, 100 g anglickej (oravskej) slaninky, 1 väčšia cibuľa, soľ, korenie, mletá štipľavá paprika, 250 g tvrdého syra, 50 g masla, (Rama Classic), 1 kelímok Ramy - Cremefine (zakysnutý krém), 5 strúčikov cesnaku, alobal

Postup: Umyté zemiaky varíme v šupke asi 30 minút. Potom ich scedíme a trocha necháme vychladnúť. Zo zemiakov nožom zrežeme vršky a vnútrajšok vydlabeme. Na panvici uškvaríme na kocočky pokrájanú slaninu, pridáme najemno nasekanú cibuľu, orestujeme a necháme vychladnúť. Vydlabanú hmotu zo zemiakov zmiešame s uškvarenou slaninou, osolíme, okoreníme a dochutíme štipľavou paprikou. Primiešame nastrúhaný syr a hmotu premiešame. Hmotu naplníme do zemiakov, zabalíme spolu s kúskami masla do alobalu. Zapekáme vo vyhriatej rúre na 200 stupňov 20 minút. Potom na vrchu alobal otvoríme a na každú porciu dáme cremefine so soľou a roztlačeným cesnakom.

Zdieľaj recept | Pridané dňa 19. 07. 2009 | 4923 x prečítané | Počet komentáov: 0 | Pridať komentár | Informačný e-mailVytisknout článek
Dobrý deň


Kliknite a surfujte ďalej. Časovač vás upozorní.

Anketa
Aké recepty najradšej a najčastejšie varíte?

Rýchle (18708 hl.)
 
Jednoduché (6013 hl.)
 
Lacné (5804 hl.)
 
Overené - tradičné (5421 hl.)
 
Je mi to jedno (5360 hl.)
 

Celkom hlasovalo: 41306
Grafika - ponuka a dopyt
 
Grafika - ponuka a dopyt
Verejná skupina
Pridať sa do skupiny
Hľadáte grafika? Ponúkate grafické práce? Ste na správnom mieste!
 

Tieto web stránky boli vytvorené prostredníctvom phpRS - redakčného systému napísaného v PHP jazyku. Na tejto stránke použité názvy programových produktov, firiem a pod. môžu byť ochrannými známkami alebo registrovanými ochrannými známkami príslušných vlastníkov.

Web site powered by phpRS PHP Scripting Language MySQL Apache Web Server