Rezne - najobľúbenejšie jedlo slovenskej, stredoeurópskej i svetovej kuchyne. Vyše 450 receptov na prípravu rezňov z bravčového, telacieho, hovädzieho, hydinového, králičieho a baranieho mäsa, rýb, zo zveriny, syra, zeleniny a húb.

Guláše - najrozsiahlejšia kniha venovaná gulášom na knižnom trhu. Takmer 500 receptov a variácií na pôvodnú maďarskú špecialitu, ktorá dobyla svet. Osvedčené klasické návody na guláše, perkelty, paprikáše a tokáne z hovädieho, bravčového či hydinového mäsa, diviny a rýb. Obľúbené jedlo sa dá pripraviť aj zo zemiakov, zeleniny a húb. Kniha je doplnená kapitolou o obvyklých i menej častých prílohách a receptami na populárne gulášové a príbuzné polievky.

Ťavie hrby

Suroviny: kuracie prsia, šunka, syr, plechovka ananásu, uvarená ryža, horčica, soľ, korenie

Postup: Najprv si uvaríme ryžu, kuracie prsia naklepte, osoľte, okoreňte a prudko opečte na panvici.....opečené prsia vložte do pekáča a potrite horčicou....na každé mäsko položte plátok šunky....na šunku koliesko ananásu.....na ananás naberačkou naložte kopček uvarenej ryže....a na každý hrb položte plátok syra.....mäsko podlejte ananásovou šťavou, trochou vody a dajte na chvíľu zapiecť- pokiaľ sa syr neroztopí....Podávame obložené čerstou zeleninou. (šalátový list, uhorka, paprika, rajčina.)