Rezne - najobľúbenejšie jedlo slovenskej, stredoeurópskej i svetovej kuchyne. Vyše 450 receptov na prípravu rezňov z bravčového, telacieho, hovädzieho, hydinového, králičieho a baranieho mäsa, rýb, zo zveriny, syra, zeleniny a húb.

Guláše - najrozsiahlejšia kniha venovaná gulášom na knižnom trhu. Takmer 500 receptov a variácií na pôvodnú maďarskú špecialitu, ktorá dobyla svet. Osvedčené klasické návody na guláše, perkelty, paprikáše a tokáne z hovädieho, bravčového či hydinového mäsa, diviny a rýb. Obľúbené jedlo sa dá pripraviť aj zo zemiakov, zeleniny a húb. Kniha je doplnená kapitolou o obvyklých i menej častých prílohách a receptami na populárne gulášové a príbuzné polievky.




Hydina

Kurča pre labužníkov

Suroviny: kuracie mäso- (môžu byť kuracie stehná, horné-dolné či len kuracie prsia (ale vtedy sa proces dusenia a pečenia skráti ), korenie mletá rasca, soľ, mleté nové korenie, mletá červená paprika (štipľavú ak to chcete len pre dospelých), zeleninka t.j. kukurica sterilizovaná, fazuľa v chili omáčke, pór, cibuľa, čierne olivy (keď neľúbite tak ich tam proste nedáte a dáte tam namiesto toho napríklad šampióny), klobáska ....

Postup: Kuracie mäso očistíme, opláchneme a osušíme. Mäsko si dáme do zapekacej misy....Osolíme okoreníme koreniami..Pridáme olej cca 3-4-5-6 PL oleja....(záleží od množstva aké robíte), 200ml vody na podliatie...Postupne prilievame viac ak potrebujeme ....Zakryjeme a dáme na 20minút dusiť....Druhý základ je zeleninka....Nakrájame si ju ....Pridáme k mäsku ,ktoré sme dusili cca 20minút......Prikryjeme a dusíme asi 10-15 minút... Potom odkryjeme a dáme piecť na približne 10-15 minút...Zhruba po tých 40-50 minútach je to hotové !

Zdieľaj recept | Pridané dňa 17. 08. 2009 | 2772 x prečítané | Počet komentáov: 0 | Pridať komentár | Informačný e-mailVytisknout článek
Dobrý deň


Kliknite a surfujte ďalej. Časovač vás upozorní.

Anketa
Aké recepty najradšej a najčastejšie varíte?

Rýchle (18708 hl.)
 
Jednoduché (6013 hl.)
 
Lacné (5804 hl.)
 
Overené - tradičné (5421 hl.)
 
Je mi to jedno (5360 hl.)
 

Celkom hlasovalo: 41306
Grafika - ponuka a dopyt
 
Grafika - ponuka a dopyt
Verejná skupina
Pridať sa do skupiny
Hľadáte grafika? Ponúkate grafické práce? Ste na správnom mieste!
 

Tieto web stránky boli vytvorené prostredníctvom phpRS - redakčného systému napísaného v PHP jazyku. Na tejto stránke použité názvy programových produktov, firiem a pod. môžu byť ochrannými známkami alebo registrovanými ochrannými známkami príslušných vlastníkov.

Web site powered by phpRS PHP Scripting Language MySQL Apache Web Server