Rezne - najobľúbenejšie jedlo slovenskej, stredoeurópskej i svetovej kuchyne. Vyše 450 receptov na prípravu rezňov z bravčového, telacieho, hovädzieho, hydinového, králičieho a baranieho mäsa, rýb, zo zveriny, syra, zeleniny a húb.

Guláše - najrozsiahlejšia kniha venovaná gulášom na knižnom trhu. Takmer 500 receptov a variácií na pôvodnú maďarskú špecialitu, ktorá dobyla svet. Osvedčené klasické návody na guláše, perkelty, paprikáše a tokáne z hovädieho, bravčového či hydinového mäsa, diviny a rýb. Obľúbené jedlo sa dá pripraviť aj zo zemiakov, zeleniny a húb. Kniha je doplnená kapitolou o obvyklých i menej častých prílohách a receptami na populárne gulášové a príbuzné polievky.

Detský dezert

Suroviny: 2 balíčky dlhých piškót, 1 PL ovocnej šťavy (aj zo zaváraného ovocia), 2 balíčky Zlatého klasu, kryštálový cukor (na prípadné zahustenie sirupu), kompótový mix (2 konzervy po 700 g), 250 ml šľahačky, granulované kakao, čerstvé ovocie na ozdobenie. NÁPLŇ: 500 g tvarohu, 5 lyžíc práškového cukru,

Postup: 1. Kompótový mix prelejeme cez sitko a necháme odkvapkať. Zo šťavy pripravíme puding. Ak by bolo šťavy menej než liter, obsah dolejeme vodou a zahustíme cukrom podľa potreby. 2. Na dno menšieho plechu (40 × 30 cm) poukladáme piškóty a na ne navrstvíme kompótové ovocie. Dezert zalejeme pripraveným pudingom, odložíme na chladné miesto a necháme stuhnúť. 3. Po vychladení dezert potrieme tvarohovou náplňou. Nakrájame na úhľadné kocky, ozdobíme šľahačkou, kakaom a čerstvým ovocím. NÁŠ TIP: Tvaroh môžete zlepšiť pridaním vanilínového cukru, citrónovej kôry a dvoma lyžicami kyslej smotany.