Rezne - najobľúbenejšie jedlo slovenskej, stredoeurópskej i svetovej kuchyne. Vyše 450 receptov na prípravu rezňov z bravčového, telacieho, hovädzieho, hydinového, králičieho a baranieho mäsa, rýb, zo zveriny, syra, zeleniny a húb.
Guláše - najrozsiahlejšia kniha venovaná gulášom na knižnom trhu. Takmer 500 receptov a variácií na pôvodnú maďarskú špecialitu, ktorá dobyla svet. Osvedčené klasické návody na guláše, perkelty, paprikáše a tokáne z hovädieho, bravčového či hydinového mäsa, diviny a rýb. Obľúbené jedlo sa dá pripraviť aj zo zemiakov, zeleniny a húb. Kniha je doplnená kapitolou o obvyklých i menej častých prílohách a receptami na populárne gulášové a príbuzné polievky.
Cestoviny zapečené s mäsom a syrom
Suroviny: 0,5 kg kuracích rezňov, 2 až 3 väčšie cibule, zeleninovú koreniacu zmes, mletú červenú papriku, soľ, mleté čierne korenie, 1 balenie mrazenej zeleniny, 200 g plesňového syra, 2 kyslé smotany, za hrsť strúhaného syra, 1 malý pór, 1 balenie cestovín.
Postup: V osolenej vode uvaríme cestoviny. Na oleji speníme pokrájanú cibuľu, pridáme na kocky pokrájané rezne, zeleninovú koreniacu, zmes, papriku, soľ, korenie. Pekáč vymastíme a dáme doň vrstvu cestovín. Na cestoviny dáme vrstvu mrazenej zeleniny a udusené kuracie mäso aj so šťavou. Posypeme postrúhaným plesňovým syrom a navrstvíme naň druhú vrstvu cestovín. Smotanu rozriedime vodou a cestoviny v pekáči ňou zalejeme. Zapekáme asi 15 minút. Posypeme strúhaným syrom, kolieskami póru a ešte krátko zapečieme.
Hľadáte grafika? Ponúkate grafické práce? Ste na správnom mieste!
Tieto web stránky boli vytvorené prostredníctvom
phpRS - redakčného systému napísaného v PHP jazyku.
Na tejto stránke použité názvy programových produktov, firiem a pod. môžu byť ochrannými známkami alebo registrovanými ochrannými známkami príslušných vlastníkov.
