Rezne - najobľúbenejšie jedlo slovenskej, stredoeurópskej i svetovej kuchyne. Vyše 450 receptov na prípravu rezňov z bravčového, telacieho, hovädzieho, hydinového, králičieho a baranieho mäsa, rýb, zo zveriny, syra, zeleniny a húb.
Guláše - najrozsiahlejšia kniha venovaná gulášom na knižnom trhu. Takmer 500 receptov a variácií na pôvodnú maďarskú špecialitu, ktorá dobyla svet. Osvedčené klasické návody na guláše, perkelty, paprikáše a tokáne z hovädieho, bravčového či hydinového mäsa, diviny a rýb. Obľúbené jedlo sa dá pripraviť aj zo zemiakov, zeleniny a húb. Kniha je doplnená kapitolou o obvyklých i menej častých prílohách a receptami na populárne gulášové a príbuzné polievky.
Postup: Ošúpané zemiaky pokrájame na kocočky, koreňovú zeleninu očistíme a pokrájame na tenké rezance, cibuľu nakrájame nadrobno. Na masti orestujeme nasekanú cibuľu, pridáme pripravené kocočky zemiakov spolu so zeleninou, a zalejeme vodou. Osolíme a okoreníme podľa chuti. Uvaríme domäkka. Pokiaľ sa nám zelenina uvarí, tak si na masle opražíme doružova krajce toustového chleba. Do hotovej polievky nakoniec pridáme prelisovaný cesnak, dobre premiešame a pridáme nadrobno nasekanú petržlenovú vňať, Podávame s opečenými toustami.
Hľadáte grafika? Ponúkate grafické práce? Ste na správnom mieste!
Tieto web stránky boli vytvorené prostredníctvom
phpRS - redakčného systému napísaného v PHP jazyku.
Na tejto stránke použité názvy programových produktov, firiem a pod. môžu byť ochrannými známkami alebo registrovanými ochrannými známkami príslušných vlastníkov.
