Rezne - najobľúbenejšie jedlo slovenskej, stredoeurópskej i svetovej kuchyne. Vyše 450 receptov na prípravu rezňov z bravčového, telacieho, hovädzieho, hydinového, králičieho a baranieho mäsa, rýb, zo zveriny, syra, zeleniny a húb.
Guláše - najrozsiahlejšia kniha venovaná gulášom na knižnom trhu. Takmer 500 receptov a variácií na pôvodnú maďarskú špecialitu, ktorá dobyla svet. Osvedčené klasické návody na guláše, perkelty, paprikáše a tokáne z hovädieho, bravčového či hydinového mäsa, diviny a rýb. Obľúbené jedlo sa dá pripraviť aj zo zemiakov, zeleniny a húb. Kniha je doplnená kapitolou o obvyklých i menej častých prílohách a receptami na populárne gulášové a príbuzné polievky.
Postup: Mäso nakrájajte na menšie kocky, pridajte nahrubo nakrájanú cibuľu, najemno nasekanú žihľavu a na koliečka pokrájaný pór. Pridáme na tenké plátky pokrájaný cesnak, osolíme, okoreníme, zalejeme pivom a olejom. Všetko zľahka premiešajte a dôkladne zabalte do alobalu. Pečte asi hodinu v rúre vyhriatej na 200°C alebo v horúcej pahrebe na ohništi. Ako prílohu podávame brambory alebo opečené hrianky. Za jedlom si pochutíme na dobre vychladenom pive.
Hľadáte grafika? Ponúkate grafické práce? Ste na správnom mieste!
Tieto web stránky boli vytvorené prostredníctvom
phpRS - redakčného systému napísaného v PHP jazyku.
Na tejto stránke použité názvy programových produktov, firiem a pod. môžu byť ochrannými známkami alebo registrovanými ochrannými známkami príslušných vlastníkov.
