Rezne - najobľúbenejšie jedlo slovenskej, stredoeurópskej i svetovej kuchyne. Vyše 450 receptov na prípravu rezňov z bravčového, telacieho, hovädzieho, hydinového, králičieho a baranieho mäsa, rýb, zo zveriny, syra, zeleniny a húb.

Guláše - najrozsiahlejšia kniha venovaná gulášom na knižnom trhu. Takmer 500 receptov a variácií na pôvodnú maďarskú špecialitu, ktorá dobyla svet. Osvedčené klasické návody na guláše, perkelty, paprikáše a tokáne z hovädieho, bravčového či hydinového mäsa, diviny a rýb. Obľúbené jedlo sa dá pripraviť aj zo zemiakov, zeleniny a húb. Kniha je doplnená kapitolou o obvyklých i menej častých prílohách a receptami na populárne gulášové a príbuzné polievky.

Polomáčané sušienky

Suroviny: (na 60 kúskov) 250 g masla alebo rastlinného tuku, 250 g práškového cukru, 1 balíček vanilkového cukru, 1 vajce, 450 g hladkej múky, 125 g najemno nakrájaných mandlí, 150 g čokolády na varenie

Postup: Tuk, práškový cukor a vanilkový cukor vymiešame do peny. Potom pridáme vajce, preosiatu múku, a najemno nasekané alebo pomleté mandle. Všetko spojíme dokopy a vznikne nám vláčne krémové cesto. Naplníme ním strojček alebo sáčok s hviezdicovým aleo iným vzorom. Plech vyložíme papierom na pečenie a strojčekom dávkujeme cesto vedľa seba. Približne 12 - 15 minút pečieme pri teplote 175 stupňov. Pečivo potom necháme vychladnúť na plechu. Horkú čokoládu nalámeme a nad parou ju rozpustíme. Sučienky postupne do polovice namáčame do čokolády. Pracujte opatrne, pečivo je krehké!