Rezne - najobľúbenejšie jedlo slovenskej, stredoeurópskej i svetovej kuchyne. Vyše 450 receptov na prípravu rezňov z bravčového, telacieho, hovädzieho, hydinového, králičieho a baranieho mäsa, rýb, zo zveriny, syra, zeleniny a húb.

Guláše - najrozsiahlejšia kniha venovaná gulášom na knižnom trhu. Takmer 500 receptov a variácií na pôvodnú maďarskú špecialitu, ktorá dobyla svet. Osvedčené klasické návody na guláše, perkelty, paprikáše a tokáne z hovädieho, bravčového či hydinového mäsa, diviny a rýb. Obľúbené jedlo sa dá pripraviť aj zo zemiakov, zeleniny a húb. Kniha je doplnená kapitolou o obvyklých i menej častých prílohách a receptami na populárne gulášové a príbuzné polievky.




Múčne jedlá

Makové opekance

Suroviny: 600 g hladkej múky, soľ, 20 g práškového cukru a podľa potreby mlieko
Kvások: 2 dl mlieka, 20 g droždia, 10 g práľkového cukru
Na posypanie: 100 g masla, 100 g maku, 80 g práškového cukru, 40 g medu

Postup: V mlieku rozmiešame dorždie, cukor a dáme vykysnúť. Prehriatu múku, soľ, cukor vykysnuté droždie a podľa potreby vlažné mlieko dobre vypracujeme na cesto. Na múkou posypanej doske urobíme z vymieseného cesta dlhé šúľky, ktoré poukladáme na vymastený plech. Na plechu necháme vykysnúť, vložíme do vyhriatej rúry a upečieme. Do druhého dňa necháme stáť, potom pokrájame na opekance, ktoré vhodíme do vriacej vody. Keď vyjdú na povrch, rýchlo ich vyberieme, aby veľmi nepresiakli vodou. Polejeme rozpusteným maslom, posypeme mletým makom, práškovým cukrom a naostatok polejeme rozpusteným medom.

Zdieľaj recept | Pridané dňa 08. 03. 2018 | 1200 x prečítané | Počet komentáov: 0 | Pridať komentár | Informačný e-mailVytisknout článek
Dobrý deň


Kliknite a surfujte ďalej. Časovač vás upozorní.

Anketa
Aké recepty najradšej a najčastejšie varíte?

Rýchle (17240 hl.)
 
Jednoduché (4607 hl.)
 
Lacné (4224 hl.)
 
Overené - tradičné (3965 hl.)
 
Je mi to jedno (3696 hl.)
 

Celkom hlasovalo: 33732
Grafika - ponuka a dopyt
 
Grafika - ponuka a dopyt
Verejná skupina
Pridať sa do skupiny
Hľadáte grafika? Ponúkate grafické práce? Ste na správnom mieste!
 

Tieto web stránky boli vytvorené prostredníctvom phpRS - redakčného systému napísaného v PHP jazyku. Na tejto stránke použité názvy programových produktov, firiem a pod. môžu byť ochrannými známkami alebo registrovanými ochrannými známkami príslušných vlastníkov.

Web site powered by phpRS PHP Scripting Language MySQL Apache Web Server