Rezne - najobľúbenejšie jedlo slovenskej, stredoeurópskej i svetovej kuchyne. Vyše 450 receptov na prípravu rezňov z bravčového, telacieho, hovädzieho, hydinového, králičieho a baranieho mäsa, rýb, zo zveriny, syra, zeleniny a húb.
Guláše - najrozsiahlejšia kniha venovaná gulášom na knižnom trhu. Takmer 500 receptov a variácií na pôvodnú maďarskú špecialitu, ktorá dobyla svet. Osvedčené klasické návody na guláše, perkelty, paprikáše a tokáne z hovädieho, bravčového či hydinového mäsa, diviny a rýb. Obľúbené jedlo sa dá pripraviť aj zo zemiakov, zeleniny a húb. Kniha je doplnená kapitolou o obvyklých i menej častých prílohách a receptami na populárne gulášové a príbuzné polievky.
Bratislavské rožky
Suroviny: 400 g hladkej múky, 250 g Hery, 250 g kyslej smotany, vanilkový cukor, vajce, práškový cukor. Plnka: 250 g orechov (maku), 100 g cukru, 1 dl vriaceho mlieka, do makovej plnky aj hrsť sušených hrozienok a trocha nastrúhanej citrónovej kôry, môžeme pridať aj 1 PL slivkového lekváru.
Postup: Na cesto zmiešame všetky uvedené suroviny, vymiesime, rozdelíme na 6 bochníčkov, ktoré zabalíme do fólie a dáme na 2 hodiny do chladničky. Potom cesto rozvaľkáme na hrúbku asi 3 mm a rozkrojíme na 8 časí ako pizzu. Na každú časť na hrubšiu stranu dáme kôpku plnky a stočíme do rožka. Konce dobre pritlačíme. Keď máme rožky hotové, dáme ich na vymastený plech, potrieme rozšľahaným vajíčkom a dáme piecť do vyhriatej rúry na 200 stupňov asi 25 minút. Upečené rožky obalíme v práškovom cukre.
Hľadáte grafika? Ponúkate grafické práce? Ste na správnom mieste!
Tieto web stránky boli vytvorené prostredníctvom
phpRS - redakčného systému napísaného v PHP jazyku.
Na tejto stránke použité názvy programových produktov, firiem a pod. môžu byť ochrannými známkami alebo registrovanými ochrannými známkami príslušných vlastníkov.
