Rezne - najobľúbenejšie jedlo slovenskej, stredoeurópskej i svetovej kuchyne. Vyše 450 receptov na prípravu rezňov z bravčového, telacieho, hovädzieho, hydinového, králičieho a baranieho mäsa, rýb, zo zveriny, syra, zeleniny a húb.

Guláše - najrozsiahlejšia kniha venovaná gulášom na knižnom trhu. Takmer 500 receptov a variácií na pôvodnú maďarskú špecialitu, ktorá dobyla svet. Osvedčené klasické návody na guláše, perkelty, paprikáše a tokáne z hovädieho, bravčového či hydinového mäsa, diviny a rýb. Obľúbené jedlo sa dá pripraviť aj zo zemiakov, zeleniny a húb. Kniha je doplnená kapitolou o obvyklých i menej častých prílohách a receptami na populárne gulášové a príbuzné polievky.




Bravčové mäso

Jogurtové rezne

Suroviny: bravčové rezne, biely jogurt, 1-2 pl horčice, 1 čl zázvoru, soľ, čierne korenie, 1 čl mletej papriky, cibuľa

Postup: Rezne naklepeme a potrieme z oboch strán pastou, ktorú si pripravíme zo zázvoru, soli, korenia, mletej papriky, horčice a strúhanej cibule. Rezne potom ukladáme do nádoby s pokrievkou - vrstvu rezňov pokvapkáme jogurtom - vrstva rezňov, jogurt atď. Prikryjeme a dáme na 12-24 hod. do chladničky. Potom opekáme z oboch strán na oleji. Podávame s ryžov alebo opekanými zemiakmi. Rezne chutia ako jarmočná cigánska pečienka.

Zdieľaj recept | Pridané dňa 27. 03. 2011 | 6919 x prečítané | Počet komentáov: 0 | Pridať komentár | Informačný e-mailVytisknout článek
Dobrý deň


Kliknite a surfujte ďalej. Časovač vás upozorní.

Anketa
Aké recepty najradšej a najčastejšie varíte?

Rýchle (18390 hl.)
 
Jednoduché (5729 hl.)
 
Lacné (5428 hl.)
 
Overené - tradičné (5069 hl.)
 
Je mi to jedno (5020 hl.)
 

Celkom hlasovalo: 39636
Grafika - ponuka a dopyt
 
Grafika - ponuka a dopyt
Verejná skupina
Pridať sa do skupiny
Hľadáte grafika? Ponúkate grafické práce? Ste na správnom mieste!
 

Tieto web stránky boli vytvorené prostredníctvom phpRS - redakčného systému napísaného v PHP jazyku. Na tejto stránke použité názvy programových produktov, firiem a pod. môžu byť ochrannými známkami alebo registrovanými ochrannými známkami príslušných vlastníkov.

Web site powered by phpRS PHP Scripting Language MySQL Apache Web Server