Rezne - najobľúbenejšie jedlo slovenskej, stredoeurópskej i svetovej kuchyne. Vyše 450 receptov na prípravu rezňov z bravčového, telacieho, hovädzieho, hydinového, králičieho a baranieho mäsa, rýb, zo zveriny, syra, zeleniny a húb.
Guláše - najrozsiahlejšia kniha venovaná gulášom na knižnom trhu. Takmer 500 receptov a variácií na pôvodnú maďarskú špecialitu, ktorá dobyla svet. Osvedčené klasické návody na guláše, perkelty, paprikáše a tokáne z hovädieho, bravčového či hydinového mäsa, diviny a rýb. Obľúbené jedlo sa dá pripraviť aj zo zemiakov, zeleniny a húb. Kniha je doplnená kapitolou o obvyklých i menej častých prílohách a receptami na populárne gulášové a príbuzné polievky.
Postup: pečienky očistíme, opláchneme a nakrájame na menšie kúsky.Na panvici rozohrejeme masť, pridáme do nej nakrájané pečienky, korenie, rascu a restujeme za častého pomiešania domäkka. Mäkké pečienky ososlíme, dochutíme vegetou a premiešame. necháme 5 minút postáť. Potom ku pečienke primiešame najemno roztlačený cesnak, dobre premiešame a ešte horúcu pečienku plníme do malých pohárikov. Poháre uzatvoríme, prevrátime dolu viečkom a necháme vychladnúť. Vychladnuté skladujeme v chladničke.
Hľadáte grafika? Ponúkate grafické práce? Ste na správnom mieste!
Tieto web stránky boli vytvorené prostredníctvom
phpRS - redakčného systému napísaného v PHP jazyku.
Na tejto stránke použité názvy programových produktov, firiem a pod. môžu byť ochrannými známkami alebo registrovanými ochrannými známkami príslušných vlastníkov.
