Rezne - najobľúbenejšie jedlo slovenskej, stredoeurópskej i svetovej kuchyne. Vyše 450 receptov na prípravu rezňov z bravčového, telacieho, hovädzieho, hydinového, králičieho a baranieho mäsa, rýb, zo zveriny, syra, zeleniny a húb.
Guláše - najrozsiahlejšia kniha venovaná gulášom na knižnom trhu. Takmer 500 receptov a variácií na pôvodnú maďarskú špecialitu, ktorá dobyla svet. Osvedčené klasické návody na guláše, perkelty, paprikáše a tokáne z hovädieho, bravčového či hydinového mäsa, diviny a rýb. Obľúbené jedlo sa dá pripraviť aj zo zemiakov, zeleniny a húb. Kniha je doplnená kapitolou o obvyklých i menej častých prílohách a receptami na populárne gulášové a príbuzné polievky.
Postup: Zemiaky uvaríme v šupke, uvarené scedíme, ošúpeme, a postruháme najemno. K postruhaným zemiakom pridáme žĺtky, soľ, krupicu, múku a vypracujeme zemiakové cesto. Cesto rozvaľkáme na pomúčenej doske a pokrájame na štvorce. Na každý štvorec dáme kopček plnky, okraje cesta prehneme do stredu spolu postláčame a pripravené batôžky uvaríme vo vriacej osolenej vode. Uvarené batôžky scedíme, polejeme kyslou smotanou a pokvapkáme roztopeným maslom. PLNKA: Tvaroh pretrieme, osolíme, pridáme nasekaný kôpor, na kocočky oškvarenú slaninku a premiešame.
Hľadáte grafika? Ponúkate grafické práce? Ste na správnom mieste!
Tieto web stránky boli vytvorené prostredníctvom
phpRS - redakčného systému napísaného v PHP jazyku.
Na tejto stránke použité názvy programových produktov, firiem a pod. môžu byť ochrannými známkami alebo registrovanými ochrannými známkami príslušných vlastníkov.
