Rezne - najobľúbenejšie jedlo slovenskej, stredoeurópskej i svetovej kuchyne. Vyše 450 receptov na prípravu rezňov z bravčového, telacieho, hovädzieho, hydinového, králičieho a baranieho mäsa, rýb, zo zveriny, syra, zeleniny a húb.

Guláše - najrozsiahlejšia kniha venovaná gulášom na knižnom trhu. Takmer 500 receptov a variácií na pôvodnú maďarskú špecialitu, ktorá dobyla svet. Osvedčené klasické návody na guláše, perkelty, paprikáše a tokáne z hovädieho, bravčového či hydinového mäsa, diviny a rýb. Obľúbené jedlo sa dá pripraviť aj zo zemiakov, zeleniny a húb. Kniha je doplnená kapitolou o obvyklých i menej častých prílohách a receptami na populárne gulášové a príbuzné polievky.




Grilovačka

Omáčka Ailloi

Suroviny. PL bielej strúhanky, 2 PL mlieka, 4-5 strúčikov cesnaku, 2 žĺtky, soľ, 1/4 L panenského olivového oleja, 1 PL citrónovej šťavy, mleté biele korenie.

Postup: Strúhanku polejeme mliekom a necháme zmäknúť. Ptom primiešame roztlačený cesnak rozotretý so soľou. Pridáme žĺtky, a 2 PL oleja. Miešame až sa suroviny dobre spoja. Potom za ustavičného šľahania prilejeme pramienkom ostatný olej. Ochutíme soľou a bielym korením. Omáčku môžeme vyrobiť aj z kúpenej majonézy a pridať do nej struhanku s mliekom a prelisovaným cesnakom. Podávame ku grilovanej rybe, ku grilovanému mäsu a ku grilovaným zemiakom v alobale.

Zdieľaj recept | Pridané dňa 05. 05. 2008 | 3188 x prečítané | Počet komentáov: 0 | Pridať komentár | Informačný e-mailVytisknout článek
Dobrý deň


Kliknite a surfujte ďalej. Časovač vás upozorní.

Anketa
Aké recepty najradšej a najčastejšie varíte?

Rýchle (17593 hl.)
 
Jednoduché (4907 hl.)
 
Lacné (4646 hl.)
 
Overené - tradičné (4281 hl.)
 
Je mi to jedno (4019 hl.)
 

Celkom hlasovalo: 35446
Grafika - ponuka a dopyt
 
Grafika - ponuka a dopyt
Verejná skupina
Pridať sa do skupiny
Hľadáte grafika? Ponúkate grafické práce? Ste na správnom mieste!
 

Tieto web stránky boli vytvorené prostredníctvom phpRS - redakčného systému napísaného v PHP jazyku. Na tejto stránke použité názvy programových produktov, firiem a pod. môžu byť ochrannými známkami alebo registrovanými ochrannými známkami príslušných vlastníkov.

Web site powered by phpRS PHP Scripting Language MySQL Apache Web Server