Divina

Rezne z mletej srňaciny

Suroviny: 500 g mletého mäsa zo srnca, 50 g údenej slôaninky, 1 menšia cibuľa, 1 strúčik cesnaku, soľ, mleté čierne aj nové korenie, niekoľko zrniečok koriandru, muškátový oriešok, 1 bobkový list, 1 PL smotany, 2 vajcia, strúhannka, masť.

Postup: Umyté odblanené mäso zomelieme spolu s cibuľou, cesnakom a slaninkou na mäsovom mlynčeku. Zmes osolíme, okoreníme koreniami, podrveným koriandrom a bobkovým listom a nakoniec troškou nastrúhaného muškátového orieška. Pridáme smotanu, vajcia, premiešame a podľa potreby zmes dohustíme strúhankou. N doske posypanej strúhankou vyformujeme rezne, ktoré potom na horúcej masti pomaly vypražíme z obidvoch strán dozlatista. Podávame so zemiakovou kašou a šalátom.

Zdieľaj recept | Pridané dňa 21. 06. 2009 | 2721 x prečítané | Počet komentáov: 0 | Pridať komentár | Informačný e-mailVytisknout článek
Dobrý deň


Kliknite a surfujte ďalej. Časovač vás upozorní.

Anketa
Aké recepty najradšej a najčastejšie varíte?

Rýchle (16935 hl.)
 
Jednoduché (4254 hl.)
 
Lacné (3925 hl.)
 
Overené - tradičné (3704 hl.)
 
Je mi to jedno (3405 hl.)
 

Celkom hlasovalo: 32223
Grafika - ponuka a dopyt
 
Grafika - ponuka a dopyt
Verejná skupina
Pridať sa do skupiny
Hľadáte grafika? Ponúkate grafické práce? Ste na správnom mieste!
 

Tieto web stránky boli vytvorené prostredníctvom phpRS - redakčného systému napísaného v PHP jazyku. Na tejto stránke použité názvy programových produktov, firiem a pod. môžu byť ochrannými známkami alebo registrovanými ochrannými známkami príslušných vlastníkov.

Web site powered by phpRS PHP Scripting Language MySQL Apache Web Server