Divina

Rezníčky z diviny so zeleným korením

Suroviny: 8 rezníkov z diviny, 50 g masla, 4 najemno pokrájané šalotky alebo mladé cibuľky, 2 PL brandy alebo koňaku, 1 PL francúzskej horčice, 2,5 dcl mäsového vývaru, 1 PL zeleného korenia, 1,5 dcl šľahačkovej smotany, soľ.

Postup: Na panvici s rozpusteným horúcim maslomrýchlo opražíme rezníky z diviny po 3-4 minúty z obidvoch strán, až mäso jemne zhnedne. Opečené rezníky odložíme na teplé miesto. Na výpeku z rezňov restujeme nasekané šalotky 3-4 minúty. V naberačke zohrejeme brandy, zapálíme a prelejeme na šalotky. Po zaflambovaní primiešame francúzsku horčicu, pridáme vývar a necháme zovrieť. Varíme prudkoaby sa objem omáčky zredukoval na polovicu. Potom pridáme kzelené korenie, smotanu a podľa chuti osolíme. Omáčku necháme prehriať a prelejeme ňou rezníčky. Podávame s opekanými zemiami.

Zdieľaj recept | Pridané dňa 04. 06. 2009 | 2509 x prečítané | Počet komentáov: 0 | Pridať komentár | Informačný e-mailVytisknout článek
Dobrý deň


Kliknite a surfujte ďalej. Časovač vás upozorní.

Anketa
Aké recepty najradšej a najčastejšie varíte?

Rýchle (16935 hl.)
 
Jednoduché (4254 hl.)
 
Lacné (3925 hl.)
 
Overené - tradičné (3704 hl.)
 
Je mi to jedno (3405 hl.)
 

Celkom hlasovalo: 32223
Grafika - ponuka a dopyt
 
Grafika - ponuka a dopyt
Verejná skupina
Pridať sa do skupiny
Hľadáte grafika? Ponúkate grafické práce? Ste na správnom mieste!
 

Tieto web stránky boli vytvorené prostredníctvom phpRS - redakčného systému napísaného v PHP jazyku. Na tejto stránke použité názvy programových produktov, firiem a pod. môžu byť ochrannými známkami alebo registrovanými ochrannými známkami príslušných vlastníkov.

Web site powered by phpRS PHP Scripting Language MySQL Apache Web Server