Rezne - najobľúbenejšie jedlo slovenskej, stredoeurópskej i svetovej kuchyne. Vyše 450 receptov na prípravu rezňov z bravčového, telacieho, hovädzieho, hydinového, králičieho a baranieho mäsa, rýb, zo zveriny, syra, zeleniny a húb.

Guláše - najrozsiahlejšia kniha venovaná gulášom na knižnom trhu. Takmer 500 receptov a variácií na pôvodnú maďarskú špecialitu, ktorá dobyla svet. Osvedčené klasické návody na guláše, perkelty, paprikáše a tokáne z hovädieho, bravčového či hydinového mäsa, diviny a rýb. Obľúbené jedlo sa dá pripraviť aj zo zemiakov, zeleniny a húb. Kniha je doplnená kapitolou o obvyklých i menej častých prílohách a receptami na populárne gulášové a príbuzné polievky.




Polievky

Šošovica na rebrách

Suroviny: 500 g údených bravčových rebier, 5OO g šošovice, 1 cibuľa, 3 zemiaky, smotana, hladká múka, masť, mleté čierne korenie, soľ, 2 bobkové listy, 3 strúčky cesnaku, ocot, trocha cukru

Postup: Rebrá porežeme pomedzi kosti na jednotlivé kúsky a dáme variť. Keď sú skoro mäkké pridáme opláchnutú šošovicu a olúpané pokrájané zemiaky. Pridáme bobkové listy a trocha mletého korenia. Všetko uvaríme do mäkka. Z hladkej múky si na masti usmažíme do zlata zápražku, zalejeme smotanou a prilejeme k šošovici. Povaríme. Ochutíme rozotretým cesnakom a octom a cukrom. Podávame s chlebom.

Zdieľaj recept | Pridané dňa 22. 02. 2008 | 2275 x prečítané | Počet komentáov: 0 | Pridať komentár | Informačný e-mailVytisknout článek
Dobrý deň


Kliknite a surfujte ďalej. Časovač vás upozorní.

Anketa
Aké recepty najradšej a najčastejšie varíte?

Rýchle (18062 hl.)
 
Jednoduché (5407 hl.)
 
Lacné (5110 hl.)
 
Overené - tradičné (4746 hl.)
 
Je mi to jedno (4698 hl.)
 

Celkom hlasovalo: 38023
Grafika - ponuka a dopyt
 
Grafika - ponuka a dopyt
Verejná skupina
Pridať sa do skupiny
Hľadáte grafika? Ponúkate grafické práce? Ste na správnom mieste!
 

Tieto web stránky boli vytvorené prostredníctvom phpRS - redakčného systému napísaného v PHP jazyku. Na tejto stránke použité názvy programových produktov, firiem a pod. môžu byť ochrannými známkami alebo registrovanými ochrannými známkami príslušných vlastníkov.

Web site powered by phpRS PHP Scripting Language MySQL Apache Web Server