Rezne - najobľúbenejšie jedlo slovenskej, stredoeurópskej i svetovej kuchyne. Vyše 450 receptov na prípravu rezňov z bravčového, telacieho, hovädzieho, hydinového, králičieho a baranieho mäsa, rýb, zo zveriny, syra, zeleniny a húb.

Guláše - najrozsiahlejšia kniha venovaná gulášom na knižnom trhu. Takmer 500 receptov a variácií na pôvodnú maďarskú špecialitu, ktorá dobyla svet. Osvedčené klasické návody na guláše, perkelty, paprikáše a tokáne z hovädieho, bravčového či hydinového mäsa, diviny a rýb. Obľúbené jedlo sa dá pripraviť aj zo zemiakov, zeleniny a húb. Kniha je doplnená kapitolou o obvyklých i menej častých prílohách a receptami na populárne gulášové a príbuzné polievky.




Múčne jedlá

Špenátové halušky s Nivou

Suroviny:1 Mrazený špenátový pretlak, 2 šálky polohrubej múky, soľ, 1-2 PL oleja, voda podľa potreby, 1 strúčik cesnaku, 1 vajce, 1 cibuľa, 100 g čerstvých šampiňónov, 1 PL masdla, 150 g plesňového syra- Niva ap.

Postup: Rozmrazený špenátový prezlak zmiešame s múkou, troškou soli, olejom, roztlačeným cesnakom, vajcom a vymiešame cesto. Podľa potreby cesto dorieďujeme vodou. Hustota cesta by mala byť taká, aby voľne odkvapkávalo z varešky. Z cesta uvaríme vo vriacej osolenej vode halušky. Uvarené halušky na site krátko prepláchneme studenou vodou. Na masle speníme najemno nasekanú cibuľu, pridáme na plátky pokrájané šampiňóny a necháme podusiť. Potom ku šampiňónom pridáme nastrúhaný syr a premiešame. Na slabom ohni necháme syr roztopiť. Vzniknutou omáčkou polejeme porcie halušiek.

Zdieľaj recept | Pridané dňa 13. 03. 2008 | 4250 x prečítané | Počet komentáov: 0 | Pridať komentár | Informačný e-mailVytisknout článek
Dobrý deň


Kliknite a surfujte ďalej. Časovač vás upozorní.

Anketa
Aké recepty najradšej a najčastejšie varíte?

Rýchle (18062 hl.)
 
Jednoduché (5407 hl.)
 
Lacné (5110 hl.)
 
Overené - tradičné (4746 hl.)
 
Je mi to jedno (4698 hl.)
 

Celkom hlasovalo: 38023
Grafika - ponuka a dopyt
 
Grafika - ponuka a dopyt
Verejná skupina
Pridať sa do skupiny
Hľadáte grafika? Ponúkate grafické práce? Ste na správnom mieste!
 

Tieto web stránky boli vytvorené prostredníctvom phpRS - redakčného systému napísaného v PHP jazyku. Na tejto stránke použité názvy programových produktov, firiem a pod. môžu byť ochrannými známkami alebo registrovanými ochrannými známkami príslušných vlastníkov.

Web site powered by phpRS PHP Scripting Language MySQL Apache Web Server