Rezne - najobľúbenejšie jedlo slovenskej, stredoeurópskej i svetovej kuchyne. Vyše 450 receptov na prípravu rezňov z bravčového, telacieho, hovädzieho, hydinového, králičieho a baranieho mäsa, rýb, zo zveriny, syra, zeleniny a húb.

Guláše - najrozsiahlejšia kniha venovaná gulášom na knižnom trhu. Takmer 500 receptov a variácií na pôvodnú maďarskú špecialitu, ktorá dobyla svet. Osvedčené klasické návody na guláše, perkelty, paprikáše a tokáne z hovädieho, bravčového či hydinového mäsa, diviny a rýb. Obľúbené jedlo sa dá pripraviť aj zo zemiakov, zeleniny a húb. Kniha je doplnená kapitolou o obvyklých i menej častých prílohách a receptami na populárne gulášové a príbuzné polievky.




Špeciality

Vyprážané závitky "Mrázik"

Suroviny: Po 4 ks bravčové a morčacie rezne, 500 g hydinových pečienok, 200 g oravskej slaninky, 150 g tvrdého syra, 1 cibuľa, soľ, zmes korenia na pečené mäso a suroviny na troj-obal

Postup: Rozškvaríme trocha slaniny, pridáme nadrobno pokrájanú cibuľu, osmažíme a pridáme pečienky. Necháme chvíľu podusiť. Mäso si naklepeme, okoreníme a pokladieme na vymastený pekáč. Na mäso naložíme kopček pečienok a pásik slaniny. Mäso preložíme, zopneme špáradlom, posolíme a obalíme v trojobale. Vyprážame zvoľna do zlatova. Odstránime špáradlá, posypeme jemne strúhaným syrom a na šalátovom liste podávame so zemiakovou kašou.

Zdieľaj recept | Pridané dňa 09. 03. 2008 | 2112 x prečítané | Počet komentáov: 0 | Pridať komentár | Informačný e-mailVytisknout článek
Dobrý deň


Kliknite a surfujte ďalej. Časovač vás upozorní.

Anketa
Aké recepty najradšej a najčastejšie varíte?

Rýchle (18066 hl.)
 
Jednoduché (5411 hl.)
 
Lacné (5113 hl.)
 
Overené - tradičné (4749 hl.)
 
Je mi to jedno (4701 hl.)
 

Celkom hlasovalo: 38040
Grafika - ponuka a dopyt
 
Grafika - ponuka a dopyt
Verejná skupina
Pridať sa do skupiny
Hľadáte grafika? Ponúkate grafické práce? Ste na správnom mieste!
 

Tieto web stránky boli vytvorené prostredníctvom phpRS - redakčného systému napísaného v PHP jazyku. Na tejto stránke použité názvy programových produktov, firiem a pod. môžu byť ochrannými známkami alebo registrovanými ochrannými známkami príslušných vlastníkov.

Web site powered by phpRS PHP Scripting Language MySQL Apache Web Server