dedoverecepty


Rezne - najobľúbenejšie jedlo slovenskej, stredoeurópskej i svetovej kuchyne. Vyše 450 receptov na prípravu rezňov z bravčového, telacieho, hovädzieho, hydinového, králičieho a baranieho mäsa, rýb, zo zveriny, syra, zeleniny a húb.

Guláše - najrozsiahlejšia kniha venovaná gulášom na knižnom trhu. Takmer 500 receptov a variácií na pôvodnú maďarskú špecialitu, ktorá dobyla svet. Osvedčené klasické návody na guláše, perkelty, paprikáše a tokáne z hovädieho, bravčového či hydinového mäsa, diviny a rýb. Obľúbené jedlo sa dá pripraviť aj zo zemiakov, zeleniny a húb. Kniha je doplnená kapitolou o obvyklých i menej častých prílohách a receptami na populárne gulášové a príbuzné polievky.




Špeciality

Špenátové knedlíčky

Suroviny: (pre 4 osoby)- 400 g mrazeného špenátu, 200 g toastového chleba, 1 vajce, 100 ml mlieka, soľ a korenie na dochutenie.

| Pridané dňa 06. 12. 2009 | 3182 x prečítané | Počet komentárov: 0 | Pridať komentár | Informačný e-mailVytisknout článek

Špeciality

Plnená kuracia kapsa- so špenátom a syrom

Suroviny: ( pre 4 osoby): 4 kusy kuracích prsíčok aj s krídlom, 120 g šunky od kosti, 4 listy čerstvého špenátu, 120 g hermelínu, 150 g masla, 1 dcl olivového oleja, soľ, 400 g čerstvej brokolice, Korenie na kurča- (dá sa kúpiť zmes korenia , soli, papriky, byliniek a koreňovej zeleniny). Šťuchané zemiaky: 1 kg varených zemiakov, 4-6 ošúpaných cibúľ- ( pokrájaných na mesiačiky), 2 zväzky jarnej cibuľky s vňaťou, 1PL masla a 5 PL olivového oleja. Soľ, korenie. Zemiaky: Na panvicu dáme maslo a niekoľko lyžíc olivového oleja. Cibuľu osmažíme do karamelovej farby. Pridáme k uvareným zemiakom aj s tukom z panvice. Šťuchadlom rozmelníme na hrudkovitú kašu. Pridáme nakrájanú mladú cibuľku s vňaťou, okoreníme a osolíme podľa chuti.

| Pridané dňa 06. 12. 2009 | 4540 x prečítané | Počet komentárov: 0 | Pridať komentár | Informačný e-mailVytisknout článek

Špeciality

Bravčová panenka so slivkovou omáčkou

Suroviny: (pre 4 osoby): 800g bravčovej panenky, 100 g slaninky, 100 g sliviek, olej, griľovacie korenie. Omáčka: Koreňová zelenina- (100 g zeleru, 100 g petržlenu, 100g mrkvy),10 g cibule, 100 g brusiniek, divoké korenie-(bobkový list, celé čierne aj nové kornie, voňavé klinčeky, borievky), soľ, 2 dcl červeného vína, 100 g slivkového lekváru, 100 g sušených sliviek.

| Pridané dňa 06. 12. 2009 | 10264 x prečítané | Počet komentárov: 0 | Pridať komentár | Informačný e-mailVytisknout článek

Tradičné jedlá

Restovaná bravčová pečeň

Suroviny: Bravčová pečeň, cibuľa, červená paprika mletá, čierne mleté korenie, soľ, vegeta, majoránka.

| Pridané dňa 02. 12. 2009 | 6542 x prečítané | Počet komentárov: 0 | Pridať komentár | Informačný e-mailVytisknout článek

Polievky

Slepačia polievka

Suroviny: 1 sliepka, mrkva, petržlen, zeler aj s trochou vňate, kaleráb, pór, cibuľa, kúsok kelu alebo ružičkový kel, čierne korenie celé, vegeta, soľ.

| Pridané dňa 02. 12. 2009 | 3689 x prečítané | Počet komentárov: 0 | Pridať komentár | Informačný e-mailVytisknout článek

Šaláty

Zemiakový šalát-"cibuliak"

Suroviny: Zemiaky, soľ, ocot, cukor, korenie, cibuľa, štipka mletej červenej papriky.

| Pridané dňa 02. 12. 2009 | 5761 x prečítané | Počet komentárov: 0 | Pridať komentár | Informačný e-mailVytisknout článek

Šaláty

Kapustový šalát

Suroviny: Biela kapusta, mrkva, soľ, cukor, drvený kmín, ocot, čierne mleté korenie.

| Pridané dňa 02. 12. 2009 | 7683 x prečítané | Počet komentárov: 0 | Pridať komentár | Informačný e-mailVytisknout článek

Cestoviny

Domáca tarhoňa

Suroviny: Hrubá múka, soľ, 2-3 vajcia, trošička vody.

| Pridané dňa 02. 12. 2009 | 4775 x prečítané | Počet komentárov: 0 | Pridať komentár | Informačný e-mailVytisknout článek

Tradičné jedlá

Sádelníky

Suroviny: 1 kg polohrubej muky, ?kg pomletého sádla, 2 celé vajcia, štipka soli, 1 kocka droždia.

| Pridané dňa 02. 12. 2009 | 6810 x prečítané | Počet komentárov: 0 | Pridať komentár | Informačný e-mailVytisknout článek

Tradičné jedlá

Štrúdľa

Suroviny: 60dkg polohrubej muky, 1 celé vajce, štipka soli, 1 kávova lyžička octu, 2?, dcl vlažnej vody

| Pridané dňa 02. 12. 2009 | 3454 x prečítané | Počet komentárov: 0 | Pridať komentár | Informačný e-mailVytisknout článek

Slané pečivo

Pagáče - dolnozemské oškvarkové

Suroviny: 1 kg polohrubej múky, 2 žĺtky, štipka soli, 2 lyžice vina (bieleho), 1 kocka droždia.

| Pridané dňa 02. 12. 2009 | 4624 x prečítané | Počet komentárov: 0 | Pridať komentár | Informačný e-mailVytisknout článek

Tradičné jedlá

Kaukazský šašlík

Suroviny: kuracie mäso čisté bez kostí, 1 celú väčšiu cibuľu, korenie, akékoľvek ďalšie korenie podľa vlastnej chuti, ocot, vodu, 10 špízových ihiel alebo špajle. Na prílohu: 10 ks rajčín, 2 veľké cibule.

| Pridané dňa 27. 11. 2009 | 6119 x prečítané | Počet komentárov: 0 | Pridať komentár | Informačný e-mailVytisknout článek

Maškrty

Mokrá hrnčeková bábovka

Suroviny: 1hrnček kryštáľoového cukru, 2 hrnčeky polohrubej múky, 1 vanilkový puding, 1 prášok do pečiva, 1 vanilkový cukor, 2 vajíčka, 3/4 hrnčeka oleja, 1 hrnček mlieka, 1 tvaroh 250g (ked nemáte, kľudne môžete nahradiť jogurtom-1 kelímok, kakao, hrozienka, orechy......čo kto má v bábovke rád.

| Pridané dňa 10. 11. 2009 | 11179 x prečítané | Počet komentárov: 0 | Pridať komentár | Informačný e-mailVytisknout článek

Pizza

Obložený- zapečený chlebík

Suroviny: 1 bochník chleba, maslo (asi tak 125g), 4 stúčiky cesnaku, soľ, čierne mleté korenie, saláma- ( je jedno či použijeme mäkkú alebo suchšiu), tvrdý syr, vajíčko, cibuľa a zelenina podľa chuti - napríklad rajčiny a paprika.

| Pridané dňa 09. 11. 2009 | 4166 x prečítané | Počet komentárov: 0 | Pridať komentár | Informačný e-mailVytisknout článek

Maškrty

Nebezpečne dobrý jablčník

Suroviny: 4 vajcia, 100 g práškový cukor, 1 vanilkový cukor, 6 lyžíc vlažnej vody, 200 g polohrubej múky, 1 prášok do pečiva 750 g nastrúhaných jabĺk, 2 vanilkové cukry, mletá škorica 3 vanilkové pudingy, 500 ml mlieka, 2 kyslé smotany- ( celkom 500 g). Recept je od pani Silvie K.

| Pridané dňa 09. 11. 2009 | 6519 x prečítané | Počet komentárov: 0 | Pridať komentár | Informačný e-mailVytisknout článek

Maškrty

Luxusné jahodové rezy

Suroviny: Zákusok pre labužníkov, ktorí majú radi jemne osviežujúce a nepresladené dezerty. Môže sa pripraviť z akéhokoľvek jemného ovocia.

| Pridané dňa 09. 11. 2009 | 10757 x prečítané | Počet komentárov: 0 | Pridať komentár | Informačný e-mailVytisknout článek

Maškrty

Koláč snov

Suroviny: 5 žĺtkov, 25 dkg cukru, 1 vanilkový cukor, 1 dcl vlažnej vody . Spolu dobre vymiešať ! Potom pridáme 1 dcl oleja, polovičku prášku do pečiva, 25 dkg polohrubej múky, a tuhý sneh z 5 bielkov.

| Pridané dňa 09. 11. 2009 | 5401 x prečítané | Počet komentárov: 0 | Pridať komentár | Informačný e-mailVytisknout článek

Maškrty

Nepečené pudingové guličky

Suroviny: 4vanilkové pudingy, 20dkg práškového cukru, 10dkg masla, kakao, rum, strúhaný kokos na obalenie.

| Pridané dňa 09. 11. 2009 | 5283 x prečítané | Počet komentárov: 0 | Pridať komentár | Informačný e-mailVytisknout článek

Maškrty

Jablkové rezy s výbornou polevou

Suroviny: 2 vajcia, 200 g práškového cukru, 80g tuku alebo oleja, 300g polohrubej múky, 300g nastrúhaných jabĺčiek, 1prášok do pečiva, 1kávová lyžička škorice, nastrúhanú citrónovou kôru, nasekané vlašské orechy a hrozienka namočené v rume. Môžeme pridať aj kandyzované ovocie. POLEVA: 1 čokoládu na varenie a 1 kyslú smotanu.

| Pridané dňa 09. 11. 2009 | 3937 x prečítané | Počet komentárov: 0 | Pridať komentár | Informačný e-mailVytisknout článek

Pizza

Kapustníky

Suroviny: 1/2 hlávky kapusty, hrubá múka alebo polohrubá múka, 2 vajcia, mlieko, olej, saláma-(podľa chuti, môže byť aj údené mäso alebo slaninka, proste čo chladnička dá), soľ, korenie, vegeta, pálivá paprika.

| Pridané dňa 09. 11. 2009 | 3787 x prečítané | Počet komentárov: 0 | Pridať komentár | Informačný e-mailVytisknout článek

Maškrty

Domáca krtková torta

Suroviny: CESTO: 320g hladkej múky, 180g cukru, 3 vajcia, 3 PL kakaa, 200ml oleja, 200ml mlieka, 1 prášok do pečiva. STRACCATELOVÝ KRÉM: 250g tvarohu v kocke, 2 kyslé smotany (celkom 400g), 250ml smotany na šľahanie, 100g čokolády na varenie, 1 vanilkový cukor + uvarený puding + 4 banány. PUDING: 250ml mlieka, 1 a 1/2 balíčka vanilkového pudingu, podľa chuti asi 4 PL cukru.

| Pridané dňa 09. 11. 2009 | 9565 x prečítané | Počet komentárov: 0 | Pridať komentár | Informačný e-mailVytisknout článek

Pizza

PIZZA rožky pre lenivých

Suroviny: Staršie rožky, kečup, saláma, syr

| Pridané dňa 07. 11. 2009 | 4335 x prečítané | Počet komentárov: 0 | Pridať komentár | Informačný e-mailVytisknout článek

Tradičné jedlá

Pochúťka zo staršieho chleba

Suroviny: chlieb ktorý už neni čerstvy a nechcete ho vyhodiť vrabcom, vajce , cesnak , slanina , soľ, korenie, oregáno, jarná cibuľka -pokiaľ ju nemáte tak normálna cibuľa alebo pažítka, mlieko .

| Pridané dňa 06. 11. 2009 | 5409 x prečítané | Počet komentárov: 0 | Pridať komentár | Informačný e-mailVytisknout článek

Pizza

Syrové sendviče

Suroviny: 1 celý sendvičový chlebík, 3 syry-lučiny veľké, 1 kyslá smotana, 3 PL majonézy, šunka (nemusí byť), soľ, cesnak, tvrdý nastrúhaný syr.

| Pridané dňa 06. 11. 2009 | 3309 x prečítané | Počet komentárov: 0 | Pridať komentár | Informačný e-mailVytisknout článek

Maškrty

Kocky Himaláje

Suroviny: 1. CESTO: 1 prášok do pečiva, 2 hrnčeky hladkej múky, 1 hrnček cukru krupice, 1 hrnček mlieka, 1/2-( 3/4 ) hrnčeka oleja, 2 celé vajcia, 2 lyžice kakaa, nastrúhaná citrónová kôra. 2.CESTO: 2 tvarohy (250g), 1 vanilkový cukor, 1 vanilkový puding, 1 hrnček práškového cukru, 2 celé vajcia, 1hrnček mlieka.

| Pridané dňa 06. 11. 2009 | 3491 x prečítané | Počet komentárov: 0 | Pridať komentár | Informačný e-mailVytisknout článek

Pizza

Pizza z rožkov

Suroviny: Na cesto:5 rožkov, 1 vajce, 200ml mlieka, soľ, korenie.

| Pridané dňa 06. 11. 2009 | 11639 x prečítané | Počet komentárov: 1 | Pridať komentár | Informačný e-mailVytisknout článek

Maškrty

Rezy Pikao

Suroviny: Na korpus:(na menší plech): 4 vajcia, 120 g cukru krupice, 2 PL teplej vody, 75 g polohrubéj múky, 75 g Solamylu, 1,5 PL preosiateho kakaa, štipka soli. Na krém: 250 ml mlieka, 1 vanilkoý pudink, 100 g cukru krupice - spolu prevaríme na hladký, sladký puding.

| Pridané dňa 06. 11. 2009 | 4789 x prečítané | Počet komentárov: 0 | Pridať komentár | Informačný e-mailVytisknout článek

Maškrty

Mandarínkové rezy

Suroviny: Na piškót: 6 vajec -(žĺtky a bielky zvlášť), 120 g cukru, 2 PL kakaa a ku nemu dosypať do 120 g polohrubú múku. Krém: 200 g lahôdkovej kyslej smotany, 1 tvaroh - ušľahať s 1 vanilkovým cukrem spolu s 3-4 PL práškového cukru. Pridať asi 2 ČL citrónovej šťavy a vmiešať zľahka- (ručne) 250 ml ušľahanéj šľahačky alebo rastlinnej šľahačky.

| Pridané dňa 03. 11. 2009 | 3939 x prečítané | Počet komentárov: 0 | Pridať komentár | Informačný e-mailVytisknout článek

Maškrty

Orechové rezy

Suroviny: NA CESTO: 5 vajec, 15 dg cukru, 20 dkg polohrubej múky, 1 prášok do pečiva, 2dl mlieka, 2dcl oleja, 10 vrchovatých PL mletých vlašských orechov. KRÉM: 1 l mlieka, 2 vanilkové pudinky, 4 PL gustinu alebo polohrubej múky, 6 PL cukru, 1 mascarpone alebo maslo,5 lyžíc rumu.

| Pridané dňa 03. 11. 2009 | 4223 x prečítané | Počet komentárov: 0 | Pridať komentár | Informačný e-mailVytisknout článek

Maškrty

Ľahký dezert stracatella

Suroviny: Na korpus: 3 vajcia, 60 g cukru, 60g hladkej múky, 1/2 vrecúška prášku do pečiva, 20 g kakaa, 2 PL oleja. Na krém: 500 ml bieleho jogurtu, 2 vanilkové cukry, 500 ml šľahačkovej smotany + 2 stužovače, 100g horkej čokolády, 100g Margot čokolády, 1 želatinový stužovač za studena od dr.Oetkera, trocha rumu.

| Pridané dňa 03. 11. 2009 | 8052 x prečítané | Počet komentárov: 0 | Pridať komentár | Informačný e-mailVytisknout článek

Studené jedlá

Domáce hamburgery

Suroviny: 8 veľkých sezamových žemlí, 600 g mletého mäsa- podľa chuti hydinové alebo hovädzie alebo miešané-(bravčové s hovädzím). 1 žemľa namočená v 1 dcl mlieka, soľ, 60 g nastrúhaného syra -eidam, 4 PL kečupu, 8 maličkých rajčiniek, 8 červených reďkoviek, 4 listy šalátu, trocha oleja.

| Pridané dňa 01. 11. 2009 | 4979 x prečítané | Počet komentárov: 0 | Pridať komentár | Informačný e-mailVytisknout článek

Vaječné jedlá

Zemiaková omeleta so slaninkou

Suroviny: 800 g zemiakov. 1 cibuľa, 100 g anglickej alebo oravskej slaninky, 8 vajec, 1 dcl mlieka, mleté čierne korenie, soľ, olej.

| Pridané dňa 01. 11. 2009 | 4054 x prečítané | Počet komentárov: 0 | Pridať komentár | Informačný e-mailVytisknout článek

Cestoviny

Cestoviny papardelle

Suroviny:250g papardelle 30ml olivovy olej, 200g prerastenej údenej slaniny - nakrájanú na tenké pásiky či štvorčeky, 3 stredne veľké pórky, rozrezané po dĺžke a potom na 1cm pásiky, 150 ml suchého bieleho vína, 125g sladkej smotany, 60g strúhaného parmezánu čerstvo nadrvené čierne korenie.

| Pridané dňa 30. 10. 2009 | 5288 x prečítané | Počet komentárov: 0 | Pridať komentár | Informačný e-mailVytisknout článek

Múčne jedlá

Domáci chlieb 2

Suroviny: 1 kg hladkej múky, 3 stredne veľké zemiaky uvarené a nahrubo postrúhané, 1 ČL octu, rasca, 3 ČL soli, 6 dcl teplej vody, kvások z kvasníc, trocha cukru do kvásku.

| Pridané dňa 30. 10. 2009 | 3214 x prečítané | Počet komentárov: 0 | Pridať komentár | Informačný e-mailVytisknout článek

Múčne jedlá

Domáci chlieb 1

Suroviny: 1000 g hladkej múky, 5 zemiakov uvarených v šupke, 50 g droždia, 50 ml vody, rasca, cukor-do kvásku, kvások, soľ, masť na vymastenie plechu.

| Pridané dňa 30. 10. 2009 | 3249 x prečítané | Počet komentárov: 0 | Pridať komentár | Informačný e-mailVytisknout článek
index | 176-210 | predchádzajúci | nasledujúci | Celkom 1965 článkov

Dobrý deň


Kliknite a surfujte ďalej. Časovač vás upozorní.

Anketa
Aké recepty najradšej a najčastejšie varíte?

Rýchle (18731 hl.)
 
Jednoduché (6031 hl.)
 
Lacné (5832 hl.)
 
Overené - tradičné (5438 hl.)
 
Je mi to jedno (5377 hl.)
 

Celkom hlasovalo: 41409
Grafika - ponuka a dopyt
 
Grafika - ponuka a dopyt
Verejná skupina
Pridať sa do skupiny
Hľadáte grafika? Ponúkate grafické práce? Ste na správnom mieste!
 

Tieto web stránky boli vytvorené prostredníctvom phpRS - redakčného systému napísaného v PHP jazyku. Na tejto stránke použité názvy programových produktov, firiem a pod. môžu byť ochrannými známkami alebo registrovanými ochrannými známkami príslušných vlastníkov.

Web site powered by phpRS PHP Scripting Language MySQL Apache Web Server