Rezne - najobľúbenejšie jedlo slovenskej, stredoeurópskej i svetovej kuchyne. Vyše 450 receptov na prípravu rezňov z bravčového, telacieho, hovädzieho, hydinového, králičieho a baranieho mäsa, rýb, zo zveriny, syra, zeleniny a húb.
Guláše - najrozsiahlejšia kniha venovaná gulášom na knižnom trhu. Takmer 500 receptov a variácií na pôvodnú maďarskú špecialitu, ktorá dobyla svet. Osvedčené klasické návody na guláše, perkelty, paprikáše a tokáne z hovädieho, bravčového či hydinového mäsa, diviny a rýb. Obľúbené jedlo sa dá pripraviť aj zo zemiakov, zeleniny a húb. Kniha je doplnená kapitolou o obvyklých i menej častých prílohách a receptami na populárne gulášové a príbuzné polievky.
Suroviny: CESTO: 280 g hladkej múky, 80 g práškového cukru, 1 vrecúško kypriaceho prášku, trocha nastrúhanej citrónovej kôry, 200 g masla, 2 žĺtky. NÁPLŇ: 1/2 kg ošúpaných a na tenké plátky pokrájaných jabĺk, 40 g hrozienok, 20 g cukru, 30 g mandľových lupienkov, 1 vajce na potretie koláča.
Suroviny: 100 g mletého bravčového mäsa, 2 PL masti, 1 veľká cibuľa, 50 g jačmenných krúp, soľ, korenie, majoránka, 2-3 strúčiky cesnaku. Podľa chuti a dostupnosti 2 dcl bravčovej krvy.(Krv nie je podmienkou.)
Suroviny: 400 g hrubej múky, 1 vajce, soľ, voda, 20 g masla, 150 g lekváru, 100 g mletých vlašských orechov alebo mletého maku, 20 g masla na pokvapkanie, 50 g práškového cukru, maslo na vymastenie pekáča.
Suroviny: 500 g jemného tvarohu, 200 g masla, 350 g práškového cukru, 450 g polohrubej múky, 1 balíček kypriaceho prášku, 1 PL mletej škorice, 1-2 žĺtka z vajca, masť a múka na vymazanie plechu.
Suroviny: 2 natvrdo uvarené vajíčka, 50 g v šupke uvarených zemiakov, 50 g uvarenej mrkvy, 50 g sterilizovaného hrášku, 50 g na kocočky pokrájaných jabĺk, 50 g kyslích uhoriek, soľ, horčica, citrónová šťava, 2 malé poháriky majonézy, 50 g polotvrdej salámy, listy hlávkového šalátu, 2 menšie kyslé uhorky na ozdobenie.
Suroviny: 400 g hrubej múky, 40 g masti, soľ, voda olej na vyprážanie. PLNKA: 150 g mletého pečeného bravčového mäsa, 100 g mletého vareného hovädzieho mäsa, (z polievky), 1 cibuľa, soľ, mleté čierne korenie.
Hľadáte grafika? Ponúkate grafické práce? Ste na správnom mieste!
Tieto web stránky boli vytvorené prostredníctvom
phpRS - redakčného systému napísaného v PHP jazyku.
Na tejto stránke použité názvy programových produktov, firiem a pod. môžu byť ochrannými známkami alebo registrovanými ochrannými známkami príslušných vlastníkov.
